「マンガ肉」風の肉巻きおにぎりでパワーチャージ！運動会のお弁当に

「マンガ肉」おにぎりの作り方

材料 10個分

ご飯

500g

豚うす切りロース肉

10枚

ダイコン、レンコンなどのピクルスや漬物

適量

A

しょうゆ

大さじ1と1/2

みりん

大さじ1

お酢（あればバルサミコ酢）

大さじ1

※レンジでできる簡単ピクルスの作り方はこちら

作り方

所要時間30分

STEP1

ご飯は10等分し、丸か俵型のおにぎりにする。ピクルスや漬物は、骨に見えるように切っておく

STEP2

肉を広げて、1のおにぎりを包む

STEP3

フライパンを火にかけ、油をひいて2を並べ、転がしながら全面を焼く

STEP4

焼き残しがないかを確認したら火を弱め、Aの調味料を加え、全体にからめながら汁気がなくなるまで加熱する

STEP5

皿などに移し、粗熱を取ったら両脇に包丁で切込みを入れ、骨型にしたピクルスなどをさし込んだら完成！

小さい子ども用にはアイス棒を使って

アイス棒（100円ショップで購入可能）と、マスキングテープで作った骨にすると、小さい子どもも食べやすくなります。

片方にマステを付けたら、おにぎりにさし込み、反対側から出た棒の汚れを拭き取ってから、またマステを貼ります。

竹串や割り箸よりも、アイス棒がおすすめです！

今回のうつわ話

食べ終わったらコンパクトに収納できる、3段のお弁当箱。帰るときに荷物が減るのはもちろん、出番が少ないので収納時にもかさばらないところがお気に入りです。おしゃれな重箱風のものと悩みましたが、私にはこれで正解でした！