余ったギョウザの皮で「エッグタルト」作り。パリパリ食感が病みつき

材料 10個分

ギョウザの皮

10枚

A

卵

1個

牛乳

100ml

砂糖

大さじ1

バニラエッセンス

1～2滴

アルミカップ（6号サイズ）

10個

粉砂糖・果物

お好みで

作り方

所要時間20分

STEP1

ギョウザの皮をアルミカップにのせ、2カ所ヒダを作り成形する。トースターを180℃に温めておく

STEP2

Aの材料をすべて、ボウルに入れて混ぜる

STEP3

2をギョウザの皮で作ったカップに注ぎ、トースターで15分焼く。ギョウザの皮に焼き色が付き、2の卵液が盛り上がったらOK

STEP4

粉砂糖や果物をのせる場合は、粗熱が取れてから、のせて仕上げる

オーブンレンジでも、もちろん焼けます。オーブン機能にして180℃に予熱し、15分焼きます。焼き上がりをオーブンレンジと、トースターで比較してみました。

左がオーブンレンジ、右がトースターです。焼き色も、中の状態も変わりませんでした。オーブンレンジの方が、一度にたくさん焼けるという利点はありますが、好きな方で焼いてくださいね。