いつもの味にプラス！簡単しょうがレシピ2選。ぽかぽかチャージ

きんぴらごぼうに、しょうがをプラス

材料

ごぼう

2本（120g）

人参

1本（80g）

しょうが

30ｇ

ごま油

スプーン2杯

だししょう油

60ml

酒

100ml

ごま

適量

作り方

所要時間30分

STEP1

人参、しょうがは千切りに。ごぼうはささがきに（千切りでも）

STEP2

フライパンにごま油をひき、ごぼう、人参、しょうがをしんなりするまで炒める

STEP3

酒を入れる。ぐつぐつしてきたら、だししょう油を回し入れてフタをして弱火で煮る

STEP4

水分がなくなってきたら、仕上げにごまを散らしてできあがり

しょうががしっかり効いた味付けになっています。少しでも簡単に作りたくて、だししょう油とお酒しか使用していません。メーカーによっては甘味が強かったり、塩分効いていたりとさまざまです。お好みの味に調整してくださいね。

しっかり朝ごパン！りんごトーストにもしょうがをプラス

材料 1人分

食パン

1枚

りんご

1/4個

しょうが

10g

バター

お好きな分量で

はちみつ

お好きな分量で

作り方

所要時間10分

STEP1

りんごはお好きなサイズにカット。私はとろ～り派なので2ミリ程度にカットしています。

STEP2

バターとおろししょうがをパンに塗ります。

STEP3

トースターでお好きな焼き加減で焼いてください。できあがったらはちみつをたら～り

トースターから漂うしょうがとバターのいい香りに、朝からご機嫌！ここにシナモンがあればさらにご機嫌なれたかも!?　

しょうがに熱を加えることで得られるジンゲロンとショウガオール。発汗作用や新陳代謝をあげたり、殺菌作用などの効果があります。だからといって摂取しすぎると、胃腸が荒れてしまう場合も。食べすぎないよう、くれぐれもご注意ください。