子どもが大好きなコーン缶。でも、そのまま食べるだけでは飽きてしまいますよね。そんなときに、いろいろなアレンジをして、子どもの大好きなおかずに変身!お弁当にもぴったりな、コーン缶を使ったレシピを紹介します。
index目次
豆腐と合わせれば「もちもちコーン餅」
- 材料 4人分
-
- コーン缶
- 半分くらい
- 絹ごし豆腐
- 150g
- 片栗粉
- 大さじ3
- 塩こしょう
- 適量
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- しょうゆ
- 適量
- 作り方
- 所要時間10分
-
- STEP1
- 豆腐はキッチンペーパーに包んで、水切りしておく
- STEP2
- 水切りした豆腐に片栗粉、鶏ガラスープの素、コーンを入れてよく混ぜる
- STEP3
- 塩こしょうも入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
- STEP4
- 好きな大きさに整えて、フライパンで焼く
- STEP5
- 最後に、しょうゆをまわしかければできあがり
お弁当にもぴったり!「コーンいもチーズ」
- ゆでてつぶしたじゃがいもに、コーンとマヨネーズを合わせる
- 小さく丸めてトースターで焼き、上にチーズをのせて焼けば、できあがり
朝食にいかが?「コーンマヨパン」
- コーンとマヨネーズを合わせる
- 手作りパンにのせて焼けば、できあがり
おつまみにも◎「ちくわのマヨコーン焼き」
- 材料 4人分
-
- ちくわ
- 4本
- コーン缶
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- 青のり
- 適量
- とろけるチーズ
- 適量
- 作り方
- 所要時間10分
-
- STEP1
- ちくわは半分に切る
- STEP2
- コーンに、マヨネーズと青のりを入れて、混ぜておく
- STEP3
- 半分に切ったちくわの上にのせていく
- STEP4
- チーズものせ、魚焼きグリルやトースターで焼く
- STEP5
- チーズが溶けたらできあがり
ちょっとしたおかずやお弁当にぴったりな、コーン缶を使った簡単レシピです。