簡単「飾り切り」アレンジ。料理がパッと華やぐ！運動会のお弁当にも

【キュウリ】ピーラーアレンジ

作り方

所要時間3分

STEP1

キュウリをピーラーで薄くスライスする

STEP2

スライスしたキュウリをじゃばら折りにする

STEP3

折りたたんだキュウリを、ウインナーなどの上に重ね、ピックでさして留める
スライスしたキュウリを、数枚折り重ねてボリュームを出したり、カニカマやチーズ・ミニトマトなどの上に重ねてもかわいいクリスマスのとき、ツリーのアレンジとして使うのもオススメ！

　　

【キュウリ】輪切りアレンジ

作り方

所要時間3分

STEP1

キュウリを輪切りにする→5mm幅1枚・薄切り2枚

STEP2

5㎜幅で輪切りにしたキュウリの中央にストローを刺して、位置を少しずつずらしながら直径1㎝くらいの穴を空ける

STEP3

中央の穴に、薄切りした2枚のキュウリを差し込む

パターン1：薄切りした2枚を組み合わせて差し込む
パターン2：薄切りした2枚を重ねて差し込む

【はんぺん＆カニカマ】ロールアレンジ

作り方

所要時間3分

STEP1

はんぺんを5mm幅で切る

STEP2

カニカマの赤い部分を剥がし取る

STEP3

切り取ったはんぺんの上に、カニカマの赤い部分を半分に折ってのせ、端から巻く

STEP4

巻き終わりをピックで留める巻くときに、キツく巻くとはんぺんが裂けやすくなるので、ゆるめに一気に巻くといいですよ

【はんぺん】お花アレンジ・その1

作り方

所要時間2分

STEP1

はんぺんを花型でくり抜く

STEP2

花形にくり抜いたはんぺんの花びら部分にストローを刺し、丸くくり抜く5枚の花びら全てにストローを刺して穴を空けるストローの中に、くり抜いたはんぺんが詰まったときは、詰まっている場所の近くを指で押し潰すと、はんぺんを押し出せます

【はんぺん＆カニカマ】お花アレンジ・その2

作り方

所要時間3分

STEP1

はんぺんを花型でくり抜く

STEP2

カニカマにストローを刺して、赤い部分を丸くくり抜く

STEP3

カニカマの赤い部分を5コくり抜き、花形にくり抜いたはんぺんの、花びら部分にのせるカニカマ以外に、薄焼き卵やハムなどを丸くくり抜いて、はんぺんの花びら部分にのせてもかわいい

くり抜いた後に残ったはんぺんやカニカマの欠片は、細かく刻んで「溶き卵に混ぜて玉子焼きにする」「ポテトサラダに混ぜる」などして利用すると、食材が無駄にならないだけでなく、料理の旨味や風味も増します！

今回、紹介した「飾り切り」は、どれも身近な食材に少し手を加えるだけの簡単アレンジなので、気軽に作れますよ！