サーモンと玉ネギ、レモンの彩りが綺麗でおしゃれな一品です。

スモークサーモンのレモンマリネ

材料 1人分×2食分
スモークサーモン
5枚
玉ネギ
1/2個
レモン
1/2個
オリーブオイル
少々
粗挽き黒こしょう
少々
少々
作り方
STEP1
玉ネギは薄切りにして水にさらす。スモークサーモンは3cm幅に切る。レモンは2枚を薄切りにしてから、いちょう切りにする。残りは大さじ1分を絞って取り分ける
STEP2
ボウルにすべての材料を合わせてサッと和える

糖質:4.4g / たんぱく質:8.2g