ワカメで食物繊維を補完!厚揚げの肉巻きは満足感あり!

厚揚げとワカメの豚巻き

材料 1人分×1食分
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)
4枚(60g)
厚揚げ
約1/3丁(80g)
ワカメ(乾燥)
3g
青じそ
4枚
梅干し
1個
塩、こしょう
各少々
ゴマ油
小さじ1
サラダ菜
適量
作り方
STEP1
厚揚げは4等分の棒状に切る。ワカメは水で戻してしっかり水気を絞る。梅干しは種を取って包丁で叩く
STEP2
豚肉を広げて塩、こしょうをふり、厚揚げ、ワカメ、青じそ、梅干しをのせて巻く
STEP3
フライパンにゴマ油を熱し、2を転がしながら焼く。器に盛りサラダ菜を添える

糖質:1.8g / たんぱく質:21.5g