バター卵不使用。ほっこりミルク風味のスイートポテト。ほぼ混ぜるだけ

材料 作りやすい分量（8個分）

サツマイモ

小さめ2本
（250gくらい）

A

ホワイトチョコ

1枚（40g）

スキムミルク

大さじ4（24g）

砂糖

大さじ3弱（25gくらい）

牛乳

大さじ1.5（23gくらい）

B

粉糖

適量

作り方

所要時間30分

STEP1

サツマイモは皮をむいて大きめの一口大にし、水にさらしアクを抜く

STEP2

鍋にアクを抜いたサツマイモ、かぶるくらいの水を入れて強火にかける。沸騰後、弱～中火に変え、柔らかくなるまで茹でる

STEP3

湯を切って、再び火にかけ、水気を飛ばす

STEP4

鍋にAをどんどんと入れて、ざっくりと混ぜながらサツマイモをつぶす

STEP5

8等分にして丸めるか、オーブン対応のカップに8つに分ける

STEP6

200度に温めたオーブンで10～15分ほど焼く

STEP7

焼きあがったら、熱を冷まして、仕上げに粉糖をふって完成！

ひとつの鍋で作れる大雑把レシピです！

作り方のSTEP4でサツマイモと他の材料を混ぜるとき、サツマイモの余熱でチョコや砂糖が溶けるので、ひとつの鍋で茹でて混ぜることができます。お菓子作りは洗い物が多いイメージですが、そんなことはありません！そして、計量も多少の前後は大丈夫。大雑把な人にもおすすめのレシピです。