2020.04.08 / 2020.04.13
こんにちは。
いつになったら安心して外出が出来るようになることやら・・・こんなに子どもとベッタリいられるのは貴重な経験だと考え、毎日楽しいこと探しをしています。
うちの子どもはたこ焼きが大好きです。
私「ごはん何が食べたい？」
息子「たこ焼き！」
と言うことが多いので、たこ焼き粉を常備しています。
電気たこ焼き器は、友達とタコパの時には30穴、家族だけの時は18穴と使い分けています。
たこ焼き器のアレンジをやられている方も多いと思いますが、わが家でやるアレンジを紹介したいと思います。
まずは基本のたこ焼き
常備しているたこ焼き粉はスーパーで調達。
うちは日本製粉の「オーマイ たこ焼粉」を買うことが多いです。
安いし、簡単だし、おいしい！
大人用はオーソドックスに、タコ・紅ショウガ・小葱・揚げ玉を入れますが、子供用にはウインナー・コーン・チンしたジャガイモなどを入れています。
食べたい具材を考えることも楽しいですよね！
100円以下で40-59個作れる物を買っています。
安くても十分おいしい！
18穴のたこ焼き器は、キッチンの片隅でひとりでクルクル焼くことが多いです。
4歳男子と2歳女子で30個はペロリ。
この時はおにぎりも焼きました。
アレンジその1：シュウマイ
蒸す作業が必要なので、フタ付きのたこ焼き器を使いましょう！
うちは18穴にの方にはフタがないので、30穴を使います。
たこ焼き器に油を敷き、シュウマイの皮を詰めてから、肉だねを入れます。
油はサラダ油でもいいし、ゴマ油もおいしいです。
上にエビやチーズなどの具材をのせると、見た目もかわいくなります。
ミックスベジタブルもカラフルでよいです。
スイッチを入れ（温度調節が出来るものは180度目安）、水をまんべんなく掛けたらフタをして5分。
火が通れば完成です！
列ごとにのせる具を変えるとかわいいですね。
少し焦げ目が付くくらいでOKです！
アレンジその2：オムライス
ご飯にケチャップを混ぜただけのケチャップライスを、ひと口大に丸めておきます。
バターまたはマーガリンを少しずつ穴に入れておき、溶き卵を穴の半分くらい入れ、すばやくケチャップライスも入れていきます。
クルクル焼いたら完成です！
中に具材を入れてもおいしそう！
アレンジその3：ホットケーキミックスを使って2品
ホットケーキのを作る時と同じ分量で生地を用意。
焼けるとすごく膨らむので、8分目くらいを目安に入れてください。
まずは魚肉ソーセージを入れたアメリカンドッグ。
子ども達にも大人気でした。
ケチャップをつけて召し上がれ！
2つ目は粉末の抹茶を混ぜた生地に、あんこと角切りにしたお餅を投入。
抹茶どら焼きの完成です！
手前がアメリカンドッグ、奥がどら焼きです。
すてきスイーツの出来上がり。
このように、たこ焼き器アレンジは無限の可能性が広がります。
まだまだやってみたいアレンジがたくさんあるので、そのうち第2弾の記事を書こうと思います。
皆さんも、お勧めがありましたら、ぜひ教えてください！
＜あんふぁんメイト 石川麻友子＞
夫・長男4歳（幼稚園・年中）・長女2歳
ママゴスペル・ママコーラスで発散中！毎日のお弁当からハンドメイドなど♪本業は薬剤師