新年度がスタートする4月は子どもも大人も不安定になりがちです。今回は、身近な食材を使って簡単に作ることができるトーストレシピ9選をお届けします。家族が1日笑顔で過ごせるよう「おいしい!」で皆さんの新生活をサポートできると嬉しいです。

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朝は幸せな空気が家中に満ちあふれる時間です。

太陽の光、コーヒーの香り、子どもたちの元気な笑顔、カリッと焼けたトースト。子育てに日々一生懸命なママ、パパ、ご家族にとって、穏やかに流れる時間が朝に10分でも15分でもあればステキだな。と思います。

とってもささやかなことのようですが、朝、良いスタートをきることで1日を朗らかにご機嫌に過ごせるはずです。

今回は、家族が1日笑顔で過ごせるように、自宅にある材料を使って簡単に作れておいしい「脱マンネリ!トーストレシピ」を9つ紹介します。

野菜と楽しむ洋風トースト4選

たっぷりレタスのサラダトースト

材料

  • 食パン…1枚
  • バター…適量
  • ミックスレタス…ひとつかみ
  • シーザードレッシング…適量
  • 粉チーズ…適量

作り方

  1. トーストした食パンにバターをぬる
  2. 洗ったミックスレタスの水気をしっかり切ってから1の食パンにのせる
  3. お好みでシーザードレッシングと粉チーズをかける

バジルソースとマッシュルームのチーズトースト

朝ごはんやお昼ご飯はもちろん。おつまみにもなる万能トーストです。

材料

  • 食パン…1枚
  • 市販のバジルソース…適量
  • マッシュルーム…好きなだけ
  • ピザ用チーズ…適量

作り方

  1. 食パンにバジルソースをぬる
  2. スライスしたマッシュルームとピザ用チーズを1の食パンにのせる
  3. トースターに入れ、こんがり焼き目がつくまで焼く

アスパラ&ベーコンのチーズトースト

新鮮な旬の野菜から春のエネルギーをたくさんいただきましょう。

材料

  • 食パン…1枚
  • バター…適量
  • アスパラガス…2本
  • ベーコン…40g
  • ピザ用チーズ…適量
  • 粉チーズ…適量

作り方

  1. 食パンに薄くバターをぬる
  2. アスパラガスはさっと茹でて、縦半分にカットする。ベーコンは5~10mm幅にカットし、フライパンで軽くソテーする
  3. 1に、2のベーコンとアスパラガス、ピザ用チーズをのせてトースターで焼き、仕上げに粉チーズをかける

アボカド&ツナのチーズトースト

アボカド好きにはたまらない、なめらかなアボカドとツナの相性がバツグンなトーストです。

材料

  • 食パン…1枚
  • ツナ缶…1缶
  • タマネギ(みじん切り)…大さじ3
  • アボカド…1/2個
  • マヨネーズ…大さじ1
  • ピザ用チーズ…適量

作り方

  1. タマネギのみじん切りを耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで約1分30秒加熱する。ツナ缶は汁気をきってほぐす。アボカドはスライスする
  2. 1のタマネギとツナ、マヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせて食パンに適量をのせ、その上にアボカドをのせる

  3. 2にピザ用チーズをのせてトースターで焼く

  4. 意外と合う!和を楽しむトースト3選

    アボカド&納豆の温玉のせトースト

    とことん和風も良い感じ◎。トロリとした黄身が納豆とアボカドにからまり、やみつきのおいしさに。

    材料

    • 食パン…1枚
    • 納豆…1パック
    • アボカド…1/4個
    • 卵…1個
    • ネギ…適量
    • マヨネーズ、しょうゆ…適量

    作り方

    1. 温泉卵を作る。鍋に卵を入れてから静かに水を注ぎ、火にかけ沸騰させる。沸騰したら火を止め、鍋にフタをして10分放置する。10分経ったら卵を水にさらす
    2. アボカドは3mmの厚さにスライスし、ネギは小口切りにする。納豆は付属のタレをかけて混ぜておく
    3. 食パンに2のアボカドを中央を開けるように円状にのせ、トースターでパンに焼き目がつくまで焼く。
    4. 納豆、温泉卵、仕上げにネギをのせる。お好みでマヨネーズやしょうゆを少したらしていただく

    鯖の味噌煮&レタスのトースト

    味噌とチーズ、トーストの相性が抜群!栄養バランスが良いのもうれしいポイントです。

    材料

    • 食パン…1枚
    • 鯖の味噌煮缶…1缶
    • ミックスレタス…ひとつかみ
    • ピザ用チーズ…適量
    • 粉チーズ…適量

    作り方

    1. 鯖の味噌煮を箸でほぐして食パンにのせ、ピザ用チーズを散らしてトースターでこんがりと焼く

    2. 洗ったミックスレタスの水気をしっかり切ってから1の食パンにのせる
    3. お好みで粉チーズをかける

    きんぴらごぼうのチーズトースト

    冷蔵庫の残り物や常備菜も、パンにのせてチーズをかけて焼くだけで2度おいしい!ひじきをのせるのもおすすめです。

    材料

    • 食パン…1枚
    • きんぴらごぼう…適量
    • ピザ用チーズ…適量
    • マヨネーズ…適量

    作り方

    1. 食パンにきんぴらごぼうとピザ用チーズをのせる
    2. 焼き目がつくまでこんがり焼き、お好みでマヨネーズをかける

    女子たちのハートをつかむ!?スイーツトースト2選

    マシュマロ&ココアトースト

    焼いたマシュマロの、パリッ、トロッがたまらないトースト。目の前には1枚食べたのに、2枚目に手を伸ばす娘の姿が…。

    材料

    • 食パン…1枚
    • ココアパウダー…小さじ1弱
    • マシュマロ…6個
    • グラニュー糖…適量

    作り方

    1. マシュマロを縦半分に切る
    2. 食パンに、ココアパウダーを茶こしなどを使ってふるいかける。その上からグラニュー糖をまぶす

    3. 2の食パンの上に1のマシュマロを並べ、マシュマロに少し焼き目がつくまで焼く

    コーヒーゼリー&フルーツグラノーラのトースト

    ふるふるのゼリーと、カリコリしたグラノーラの食感が楽しいトースト。コーヒーゼリーのほろ苦さがまた良いのです。

    材料

    • 食パン…1枚
    • 市販のコーヒーゼリー…1個
    • フルーツグラノーラ…好きなだけ
    • コーヒーフレッシュ…適量

    作り方

    1. 食パンの上にコーヒーゼリーをのせ、スプーンで適度な大きさに崩す
    2. フルーツグラノーラと、コーヒーフレッシュを適量かけて、いただく

    おいしいトーストで、1日をご機嫌に過ごせますように

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ぷっちょさん
プラチナライター

小学生の娘と夫と3人暮らし。
料理家・ハンドクラフト作家・ライターとして活動中です。
2021年2月に大阪・天王寺にcotonaコーヒーをオープン。
子育て中の日々の暮らしや、おすすめのイベント情報などをInstagramやfacebookにて公開中です。こちらもぜひ覗いてみてください。

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