スコップコロッケに夢中！ヘルシー＆時短で作れちゃう揚げないコロッケ

2017.11.29 / 2018.09.20

子どもたちはコロッケが大好きですよね。でも、作るのは時間がかかるし面倒くさい。コロッケは「丸めて揚げないといけない」と思っていませんか。丸めなくても揚げなくても短時間でコロッケが作れるレシピをママさんたちが教えてくれました！

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常備菜のひとつであるジャガイモ。いろいろな料理に大活躍ですが、毎日続くと飽きられることもありますよね。

ジャガイモを大量消費したいとき、一味違う料理を作りたいときに、余ったカレーでリメイクできます！1日目はカレー、2日目はスコップコロッケ、3日目はカレーうどんに変身できるレシピを紹介します。
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秋冬が旬のサツマイモ。子どもが芋掘りに行くと家の中には大量のサツマイモがあって、レパートリーに困ってしまいますよね。サツマイモは焼き芋やふかし芋などシンプルなものが定番ですが、甘みがあるので料理に使っても子どもが飽きちゃって食べてくれなくなる時も。

肉食系ファミリーには家族がよろこぶ牛肉たっぷりのスコップコロッケの作り方を紹介します。
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いろいろな料理で活躍するカボチャ。子どもが喜ぶカボチャ料理のアレンジ方法を紹介します！

シンプルではあるけれど、好みで炒めて塩コショウした玉ねぎとひき肉を加えてもOK。また、手軽にツナ缶を混ぜてボリュームアップするなど、いろいろな工夫も可能です。パーティの1品としていかが？
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ぎゅってWeb編集部さん

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