2018.03.10
最近のバレンタインデーの手作りお菓子はかなり本格的!子どもがもらってきて嬉しい半面、そのレベルの高さに驚くこともしばしば。お返しに悩んだら、手作りの似顔絵クッキーはいかがでしょうか。幼稚園児でも簡単に作れちゃうのでオススメですよ。
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100均のクッキーミックス粉を活用しよう
今回、キャンドゥで偶然見つけたクッキーミックス粉を使って、生地を作ってみました。粉の計量やふるいに掛ける必要もなく、量るのはバターのみなので、キッチンが汚れることもなく、とても楽チン◎ 全卵でも卵黄のみでも使えるのは、とても便利ですよね。
- 材料
-
- クッキーミックス粉
- 1袋
- 卵(卵黄)
- 1個
- 無塩バター(無塩マーガリン)
- 40g
- 作り方
- 所要時間15分
-
- STEP1
- 室温に戻したバターをボウルに入れ、泡だて器でクリーム状にする。そこへ卵黄を入れ、さらによく混ぜる
- STEP2
- 混ざったらクッキーミックス粉を入れ、そぼろ状になるまでヘラで混ぜ、さらに手でしっかりこねる
- STEP3
- まとまったら、ラップできちんと包み、冷蔵庫で30分程度休ませる
- STEP4
- 180度に余熱をしたオーブンで10~12分焼いたらできあがり。
※所要時間は、冷やし時間はのぞく
今回は似顔絵クッキーを作るため、やや硬めの方が形が作りやすいので卵黄のみで作りましたが、プレゼント用でなければ全卵を使って、やわらかいクッキーを作っても美味しいですよ。ただ、全卵だと、全体的に少しふっくらするので、顔のイメージは若干変わってしまうので注意。
生地で「顔」を作ろう
- 材料 約8cmのクッキー10枚分
-
- バニラ生地
- 100g
- ココア生地
- 100g
- 作り方
- 所要時間30分~
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- STEP1
- まずは顔のベースを作る。バニラ生地を10等分に分けて丸め、その一つをめん棒で伸ばして、丸い型で抜く(大きめの方が作りやすいので、型はコップが◎)
- STEP2
- 顔のバランスを見ながら、ココア生地で目・口などの顔のパーツや髪型を作る
- STEP3
- ストローでバニラ生地をくり抜いて、黒目の中の丸を作る(マンガでよく目に光が描いてあるアレです)
- STEP4
- ストローでくり抜いた後は、つまようじで取り出して、黒目に貼りつける
- STEP5
- クッキングシートにのせて焼く
上にある丸い顔は、子どもが自由に作ったもの。下の顔は、私が輪郭をコップで切り抜き、パーツを子どもが作ったもの。輪郭ができているだけで、かなり違った仕上がりに!
失敗しないポイント
【1】顔の輪郭はキレイに!
髪の毛や顔のパーツは、多少いびつでも味が出てかわいく見えますが、顔の輪郭だけはきっちり型抜きしておきましょう。そうすることで、全体にメリハリが出て上手に見えます。また、顔の輪郭をある程度大きめにしてあげることで、顔のパーツのバランスも取りやすくなります。
【2】目の光は忘れずに
ストローを使ってくり抜いたバニラ生地を目にのせる作業は、ちょっと手間でもぜひやって下さい。目に光があるのとないのとでは、かわいさが全然違います!
【3】クッキングシートを小さく切り、その上で作る
あらかじめ、クッキングシートを顔の大きさより少し大きめに切り、その上で顔のくり抜きから完成までの作業をやりましょう。クッキー生地が大きいので、最後に天板へ移す際に形が崩れてしまう危険性がありますが、この方法なら大丈夫です。
子どもと一緒にチャレンジしよう!
これなら、男の子だって一緒にお菓子作りができちゃいます!今年のホワイトデーは、ぜひ息子さんと一緒に挑戦してみてはいかがですか?もちろん、娘さんの友チョコのお返しにもぴったりです。
この記事を書いたライター
ライター一覧- へそ野へちまさん
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趣味は手芸、でも料理はやや苦手。子どもたちが寝た後、夫婦で海外ドラマを見るのが日課です。年に1度は沖縄旅行!を合言葉に500円玉貯金に励む、3人兄弟の母です。