パンプディングをレンジで簡単に。バナナにナッツにアレンジ自在

基本のパンプディングを作ろう！

材料 4人分

食パン（6枚切り）

2枚

A

卵

2個

砂糖

大さじ6

牛乳

2カップ

バニラエッセンス

適量（あれば）

作り方

所要時間30分

STEP1

ボウルにAを入れて混ぜた後、牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜる

STEP2

食パンを一口大に切り分け、グラタン皿に入れる

STEP3

グラタン皿に1の卵液をかけてトースターに入れ、200℃で10分焼く。パンが途中で焦げそうなときは途中でアルミホイルをかけ、卵液が固まったら焼き上がり。電子レンジで作るときはラップをふんわりかけ、500Wで2分半加熱して、卵液が固まったら完成

トッピングを楽しもう♪

このままでもおいしいですが、トッピングでスペシャル気分を味わいましょう！ジャムやハチミツ、メープルシロップ以外に、こんなものも◎。

「イチゴ＋ホイップ」、「バナナ＋チョコレートソース」は子どもたちの鉄板！大人には「クリームチーズ＋ナッツ＋ハチミツ」、「ナッツ＋ドライフルーツ＋カラメルソース」が好評でした。

カラメルソース、作るの面倒？実は…

作り方

所要時間5分

STEP1

深いマグカップに砂糖大さじ5、水大さじ1を入れて混ぜ、電子レンジ500Wで1分加熱

STEP2

中身をかき混ぜて、もう一度電子レンジ500Wで2分30秒加熱。かなり熱くなっているので、必ずミトンをつけてマグカップを出し、薄茶色になっているか確認。薄茶色になっていなかったら、再度30秒加熱

STEP3

マグカップを少し揺らして全体を混ぜ、シンクの中に置いてお湯大さじ2を加える。まわりに飛び散るので注意！飛び散りを防ぎたい場合は、キッチンペーパーをふた代わりにのせましょう。マグカップの中が静かになったら、混ぜて完成