シンプルで使いやすいキッチン収納とは、使う人が取り出しやすい場所に収納すること

使う人が使いやすい場所に配置する

例えばお鍋はどこに収納していますか？コンロの下に収納している人が多いと思います。その一方で、汁物を作る用のお鍋は、シンクの下の方が楽と考える場合もあります。使いやすさは人それぞれです。ですから、キッチンを主に使う人が使いやすい場所に収納するのが、効率よくお料理ができます。

子どもが使う食器セットは、自分で取り出せるよう、子どもの使いやすい位置に

子どもが使うプラスチックの食器セットは、自分で取り出せるよう手の届きやすい位置に。ケースなどにひとまとめにしておくと、そのまま運ぶこともできます。刃物などの危ないものは子どもの手が届かない位置に、箸やスプーン、日常的に使う食器などは届く場所に収納しておくと、食事の準備のお手伝いができていいですね。

わが家では、一連の流れが左右に数歩動くだけでできる

ちなみに我が家では、動線を意識しながらお鍋やお皿類を収納しています。対面キッチンにコンロ、シンク、食器洗い乾燥機が並んでいるので、料理する一連の流れが左右に数歩動くだけでできる仕組みにしています。

①シンク下（上段）

②シンク下（下段）

③コンロ下（上段）

④コンロ下（下段）

食洗機隣のシンク下には、日々使う食器と保存容器を収納し、食洗機で洗い終わったものを一歩も動かずに片付けられるようにしています。また、コップ類はキッチンからしまって、ダイニングから取れるようにしています。

最初にも述べましたが、使いやすさは人それぞれ。一番よく使う人が取り出しやすい場所に収納するのがいいと思います。いろいろ試してみて、自分に合った使いやすい収納方法を見つけてみて下さいね。使いやすいキッチンだと、お料理するのも苦でなくなるどころか楽しくなるし、時短にもつながります。