離乳食作りも簡単。最強家電ホットクックを正直レビュー！

※2019年に掲載した内容です。現在は新機種（KN-HW24G）を販売

最新型「ヘルシオ ホットクック」を購入

「ヘルシオ ホットクック KN-
HW24C」は、2.4Lの大容量タイプで無線LAN＆音声発話機能搭載です。家電量販店で45000円（※購入時価格）でした。

システムキッチンの造り付けの棚に設置しました。うわさ通りサイズが大きい！

作ってみよう

まずはおいしいとうわさの無水カレーを作ってみました。水分が出やすそうなトマトなどの野菜を入れ、スイッチオン！

本当はここにカレールーも入れておくのですが、わが家は乳児（離乳食）、幼児（幼児食）、大人と3種類に分けるため、この時点ではルーなしです。

約1時間程で完成。野菜から出た水分がたっぷり。

帰宅後に小鍋に移し、それぞれのルーを入れれば、お風呂に入っている間にルーが溶けて完成します。とっても楽！

続いて、レシピブックに載っていた肉じゃが。

味がしっかり染みています。

同じくレシピブックからスペアリブ。

肉がやわらか過ぎる！

自分の味付けで手羽元の甘辛煮。

肉がすっと骨から剥がれます。

切干大根やポトフもやさしい味に仕上がりました。

お手入れ

内鍋はフッ素樹脂加工ではないので、少し汚れが付きやすいです。そんなときは、重曹を大さじ1くらいと水を入れて10分加熱でスッキリ！

メリット＆デメリット

使ってみると本当に便利！正直「こんな大金を出す価値あるの？」と思っていたけれど、これは驚き！私が感じたメリットは何より

不在時でも加熱ができること

保温調理器も火を使わないので在宅時に加熱して外出できますし、圧力鍋も加圧時以外は火を使いません。それと同じじゃない？と思っていたのですが、全然違う！両者とも外出の準備をする間に材料を切り、調味料を入れ、外出時間までに加熱を終えないといけません。

でもホットクックは、外出準備を終えてから、余った時間で材料を切って全部入れればOK。在宅時に加熱時間を捻出する必要がないのです。

放置中も腐らない

暑い季節になると食材の腐敗が心配。加熱してすぐの鍋は冷蔵庫に入れられないし…でもホットクックなら大丈夫。最大15時間後まで予約ができるのですが、スタートボタンを押すと同時に調理が始まり加熱するので、食材を腐らせる事なく希望時間に仕上げてくれます。

また、調理完了後も保温をしていてくれるので、予定外に帰宅が遅れても大丈夫。

レシピブックの他にも調理の幅が広い

こういった調理器具を買うと、専用レシピのメニューしか作らず結局使わなくなりそう…という気がしませんか？私がそうでした。

ホットクックはレシピブックの他に、携帯アプリで新しいメニューを随時追加しています。購入したKN-HW24Cは無線LAN対応機種なので、そのアプリのレシピを取り込む事も可能。それも便利なのですが、慣れてくると自分のレシピでも十分対応ができます。

ホットクックを「コンロと鍋」だと考え、材料を全部入れ、混ぜるか混ぜないかを選んでボタンを押すだけです。

味がおいしい

レシピ通りなので味がおいしいのはモチロンなのですが、味がしっかり食材に染み込みます。それに野菜の甘み、肉のやわらかさが全然違う！食材の底力を感じることができ、野菜を食べるのが一段と楽しくなりました。

後片付けが楽

調理に使うパーツが「鍋」「混ぜる棒」「水滴の受け皿」「内ぶた」とあるのですが、「鍋」以外は食洗器対応でお手入れも楽。手洗いでも苦にならないレベルです。朝から1時間半あれば、副菜を2品作り、メインメニューをセットして出勤できます。

もっともっと魅力を伝えたいのですが…。え、じゃあ

というところですよね。

私が感じるデメリットはズバリ、サイズが大きい、値段が張るです（笑）。でもこのデメリットを軽く吹き飛ばすほど、本当に買ってよかったです。

日々忙しい子育て世代にイチオシです！

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