超簡単で子ども爆食！火を使わない調理2分以内の野菜メニュー2選

帰宅後の「お腹すいた！」に対応する野菜メニュー

平日の帰宅後は息つく暇もなく

食事の用意！

風呂！

と怒涛の毎日。
我が家は夕食前に風呂に入れたいのですが、お腹すいたと騒ぐ時もあり。

でもオヤツでも与えようものなら、夕食にひびいて食べなくなります。（タダでさえ食が細い）

せっかく食べるなら、オヤツではなく野菜を食べて欲しい！
そんな親心から、我が家で定番化している、子供もバクつく野菜メニューをご紹介します！

火を使わないから、チンしている間にキッチンを離れる事もでき、他の用事も済ませられます。

メニュー1 オクラの蒸し焼きマヨネーズかけ

これを料理と言っていいのだろうか...

迷うところですが、れっきとした健康野菜「オクラ」の超簡単、我が家1番人気の食べ方です。

作り方は簡単。

洗ってシリコンスチーマーで火が通るまでチン。

（我が家の電子レンジには蒸しオクラメニューがあったので、こちらにフタをしてチン）

火が通ったら、マヨネーズかけて出来上がり！！（爆笑）

私にとってオクラって、茹でて刻んでめんつゆとか醤油とか和風の味付けしかレパートリーがなかったのですが、

親子留学したセブ島で初めてオクラにマヨネーズの組み合わせを知り、衝撃の美味しさ！！

ヘタを切り落とさなくてもヘタを持ってかじりつき、ヘタを残せば包丁さえ不要。

野菜スティックのように。秒で無くなります。

オクラマヨを作る前のオクラで、デトックスウォーター

我が家の場合、このオクラメニューの前にもう一メニューこさえてます。

血流改善を促し、動脈硬化やひざ痛の改善に効果があると言われている
「オクラ水」です。

なんだか最近膝が痛いんです（老）

作り方は

生のオクラ5本のヘタを切って、180mlの水の中に切口を下に水に浸けて、ラップをして一晩冷蔵庫へ。


これは大人が翌朝に飲みます。

この季節冷えひえの水を飲むのは寒いので、レンジで少し温めてからいただいています。

少しとろみのある水になります。特に飲みにくくもなく、続けやすいです。

メニュー2 しいたけのチーズ焼き

こちらもシンプルステップ。キノコ類は洗わなくていいし、火の通りも早いし、ヘルシーだし、と優秀な時短食材です。

しいたけの軸を切って、傘の部分にとろけるチーズを適量、醤油を1、2滴垂らします。

トースター2枚分の設定で焼いて出来上がり。

我が家の場合加熱時間はだいたいこれくらいです。

醤油とチーズの香ばしいかおりと、しいたけの旨みがマッチ！

子供が勝手に食べてくれるのはもちろん、柔らかくて子供も食べやすく、ベタベタせず、食べカスがこぼれないのも大きなラクチンポイントです。