【食パンレシピ】にんじんサルササンドで気分はメキシカン♪

常夏気分を味わいたい！

コロナ騒動でなかなかお出かけできない日々…。そんなときは、気分だけでも海外に行った気になりませんか。

にんじんサルサ

まずは「にんじんサルサ」を作ります。材料は、にんじんとサルサソースだけです。サルサソースはカルディや業務スーパーで手に入ります。

千切りしたにんじんにサルサソースをからめて味をなじませます。

こんなかんじで「にんじんサルサ」が完成！

8枚切りの食パンに、チーズと「にんじんサルサ」を乗せます。パンに水分を浸透させないことが大切なので、1.パンと「にんじんサルサ」の間には必ずチーズを挟むこと、2.「にんじんサルサ」の水分をしぼってパンにのせることはお忘れなく！

にんじん1本分をのせても大丈夫です。なんて美しい景色…。

クッキングシートで巻いてから包丁で切るとずれずに切れます。

ぱかっ。見た目も美しいにんじんサルササンドの完成です。サルサソースの爽やかな風味がにんじんによく絡まってて美味！お好みでハラペーニョやアボカドを入れてもGood！！

私の勤務地は銀座なのですが、銀座は魅惑的なデパ地下食材がいっぱい！そこで出会ったサルサソース風味のサンドウィッチにハマり、家でも作るようになりました。