バズり飯のポテチオムレツ！ほっとくだけ？味は？新小1娘が初挑戦

まだまだ続く？自粛生活…

こんにちは★6歳女子＆2歳女子の4つ違い姉妹ママO-mama＊です。いよいよ全国的に緊急事態宣言が解除されることになりましたね。「やっと新生活へ向かえる！」といううれしい気持ちと、まだまだ気が緩めない不安な気持ちと入り混じる今日この頃です。

子どもたちと家にいることは多くなったこの自粛生活…。ご飯作りに嫌気がさしている人も多いのではないでしょうか。私もその１人です。「できるだけ楽をしたい」「子どもと一緒に何か作りたい」と、いろんなレシピを探していると、こんなおもしろいレシピを発見！さらにSNSでバズリ中とのことではないですか！！（ちなみに私はSNSは全然できません。笑）

さっそく、休校中の新小１娘に作ってもらったので紹介します。

バズリ飯「ポテチオムレツ」！

その名も「ポテチオムレツ」！もう名前だけでも、わくわくしませんか？笑

さっそく材料

まずはお好きなポテトチップスを用意。Youtubeでは、巨大ポテチで作っている人もいるとか！お好きな量をご用意ください。

あとは、オムレツの中身に入れたいものをご用意ください。

わが家は家族会議の末、
コンソメパンチ味→ソーセージ、とろけるチーズ
のり塩味→かにかま、シーフードミックス
を入れることにしました。

あとは忘れず、卵をお好みの量で。わが家はポテチ１袋につき、Ｍサイズの卵を３つ～４つ程度を用意しました。

1.ポテチを砕く

まずはストレス発散も兼ねて、ポテチを思いっきり砕きましょう！普段はボロボロにすることなんて許されないので、子どもたちも大喜び！２歳児でもできるお手伝い～。

わが家はこのぐらいまで砕きました！これも大きさはお好みで。

2.オムレツの中身の材料を準備

ソーセージやかにかまをお好みの大きさに切ります。かにかまを割くのは、２歳児にもできるオススメのお手伝いです。あ、つまみ食いでほとんど減るのはご愛嬌で…（笑）。

3.スタンバイ

ポテチを写真のように、お鍋にスタンバイ。

砕いたポテチの上から、お好きな具材を投入。

さらにその上から溶き卵を入れて、軽く混ぜます～。

そしてお鍋の中に熱湯を投入～湯煎します。袋の中にお湯が入らないようにご注意を！あふれない程度に少し多めがオススメです。

4.放置

あとは40分、ひたすら放っておきます。「湯煎」なので、お鍋に火はつけませんよ！まずポテチオムレツを作りを始め、この待ち時間で他のメニューを作ると時短ですね。

5.完成！

のり塩味のシーフードオムレツ！

コンソメパンチ味のウインナーオムレツ！

断面はこんな感じ。盛り付けて完成です。

いざ、実食！

おおー！うまい！何と言うんでしょう、スパニッシュオムレツみたいな？ポテト感がしっかり出ています。実はあまり卵焼きが好きではない娘たちも、パクパク食べています。

ケチャップをつけてもおいしいです。

反省点1.具材の量に注意

欲張ってたくさんの具材を入れてしまったわが家…。40分という時間では、やや不十分な固まり具合でした。具材はほどほどにしましょう。

ソーセージ+チーズの方は40分でもOKでしたが…

シーフードミックス入りは水分もあり、固まりきらず。追加で５分ほどお湯を沸騰させました。

反省点2.少し冷めるのを待つ

早く食べたい気持ちが先走り、熱々のうちに切ろうとしたら…写真の様に具材がこぼれました…（笑）。焦る気持ちを抑えて少し放っておくと、いい感じに冷めてしっかり固まりそうです。

おすすめポイント1. 小１娘がほぼ一人でできる！

今回、親の私が手伝ったのは「湯煎」をするところだけ。それ以外はポテチを砕くのも、材料を切るのも・割くのも、卵を入れるのも、盛り付けも！娘が一人でできます。「一人でできる」というところが、小１娘にはツボのよう。みんなに「味どう？」「おいしい？」「また作ろうか？」と声掛けして回っていました。

おすすめポイント2.放っておくだけ

このオムレツの良いところは、準備さえすれば放っておいていいところ。さらに「湯煎」なので、一度お湯を沸かせば、後は光熱費もゼロ。