変わり種レシピ「ブロッコリーの納豆味噌あえ」なかなかクセになるかも…

前回、前々回と「ブロッコリーのナムル」「ブロッコリー茎のわさび醤油あえ」と紹介しましたが、今回はちょっぴり勇気がいる変わり種レシピを紹介します。

■材料■

ブロッコリー　小さめ1株（約120g）
納豆　　　　　50g…（A）
にんにく　　　1片…（A）
味噌　　　　　大1…（A）
ごま油　　　　小1…（A）

■作り方■

1.ブロッコリーは食べやすい大きさにカットする

2. ふんわりとラップをかけ、レンジで1分半程度加熱する

3.その間に（A）をよく混ぜておく
※にんにくはすりおろし
※にんにくが苦手な方は省いても◎

4 .2を3に入れて、よく混ぜる
※お好みで納豆は細かく刻んでもおいしいです

5．器に盛りつけたら完成！

半信半疑で食べた夫や子どもたちにも「おいしい！」と好評でした。

基本的に「ブロッコリーのナムル」も「ブロッコリー茎のわさび醤油あえ」も「ブロッコリーの納豆味噌あえ」も作り方の流れは全く同じなので、一緒にまとめて作り置きしてもいいですね！