/ 2021.04.22

時間がない朝に!

朝は時間がない!!かわいいお弁当を作りたいけれど、おしゃれで栄養のある朝ごはんを作りたい…そんな時間がない!!のが朝ですよね〜。

そんなときにピッタリな簡単おしゃれ”ミニキッシュ”を紹介します。もちろんおしゃれランチでも一品足りないときでも、冷凍ストックもできます。

【材料】

《12個分》
・シューマイの皮…24枚
・卵…2個
・牛乳…160cc
・コンソメ…小さじ2
・ハム…3枚
・余っている野菜…今回はパプリカ、タマネギ(おすすめは青菜。トマトは水分多いからお弁当に向かないです。ジャガイモでもおいしいですよ!)
・とろけるチーズ…お好み量
・飾りにパセリをちらちら

【作り方】

1.シューマイの皮を二枚ずらしておいて、型に入れる(写真参照)
2. 野菜を刻んで入れる
3.卵、牛乳、コンソメ混ぜたものを注ぎ入れる
4.チーズのせる
5.トースターで20分
(わが家は、250度ですがトースターによります)
焼き色がつけばOK!
6.パセリちらちら

本当に簡単なんです。ぜひ試してみてください。

忙しいときにストックしておけば、一品に!!

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まいまぃさん

3歳の娘、0歳の息子の二児の母です。元ディズニーホテルパティシエママです。娘を育児中に何かできないかとアイシングクッキー認定講師の資格を取得しました。
簡単楽しいお菓子料理作りについて書いていけたらと思ってます♪

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