忙しい日にもぴったりなシリコンスチーマーで作る揚げない鶏の唐揚げ

9月の連休は気持ちのよいお天気でしたね。皆さんはどう過ごされましたか？私は家族で近所をお散歩したり2歳の娘と料理をしたりして過ごしました。

先日は十五夜だったので、ご飯を握ってもらったり海苔やチーズの型抜きをしてもらって娘と一緒にうさちゃんおにぎり（下の写真）を作りました。一緒に料理ができるようになってきてなんだが嬉しいなちゅら～ママです♪

今日は鶏肉料理の定番「鶏の唐揚げ」レシピを紹介します。

今回の鶏の唐揚げは写真のレシピ本を参考にシリコンスチーマーで作りましたよ。揚げ油を使わないので手間なく簡単にできるヘルシーな唐揚げです♪

◆材料◆
鶏肉・・・250g
しょうゆ・・大1.5
しょうがのすりおろし・・1片
片栗粉・・・適量
油・・・適量

◆作り方◆
１．鶏肉はしょうゆとおろししょうがを混ぜ合わせたたれに10分漬け込む。

２．鶏肉に片栗粉をまぶしシリコンスチーマーにのせる。

３．片栗粉をまぶした鶏肉に油をはけでぬる。

４．シリコンスチーマーの蓋をして電子レンジで1分半加熱する（500W）。
５．蓋をとってさらに電子レンジで3分半加熱する（500W）。

お皿に盛りつけて完成＾＾

鶏肉に下味をつけている時間を省くと10分もかからずあっという間にできるので、忙しい日にもぴったりです＾＾シリコンスチーマーで作るので油で揚げたようなサクサク感はありませんが、しっとりジューシーな唐揚げに仕上がります。

今年度ももう後半に突入ですね。早いな～。季節の変わり目、体調を崩さないようお気をつけくださいね☆