東京タワーのふもとにある「ザ・プリンスパークタワー」でいちごのアフタヌーンティー

芝公園のほとりに立つ高層ホテル、ザ・プリンスパークタワーはプリンスホテルグループです。1Ｆにあるロビーラウンジでアフタヌーンティーをいただきました。

店名：The Prince Park Tower Tokyoロビーラウンジ
メニュー名：MOSCHINO TOY2 BUBBLE GUM AFTERNOON TEA
価格：6000円（税込）＋サービス料

今の時期は旬のいちごを使ったスイーツがいただけます。実は去年もいちごの時期に訪問していたのですが、今年のアフタヌーンティーはひと味違いました！運ばれてきた最上段のプレートには、テディベアがのっているではありませんか。

このアフタヌーンティーはイタリアンファッションブランドMOSCHINOの香水とコラボしているのです。その香水とは「MOSCHINO Toy2 Bubble Gum（モスキーノ・トイ2　バブルガム　オーデトワレ）」です。昨年の8月に発売されたMOSCHINOの最新作で、キャップがテディベアになったかわいいボトルが特徴の香水。

3段ティースタンドのスイーツメニューに加えて、別皿で塩気のあるお食事系メニュー、セイボリーもあります。セイボリーまでピンク色に染まっていて綺麗。グラス入りのムースにエクレアやタルトが並ぶので、一見するとスイーツみたいですよね。でもお肉にお魚がしっかり使われているのです。

ミニバーガーにはローストビーフがサンド。サンドイッチはよく見るとテディベアがたにくりぬかれています。

ピンク色に染まったフィリングはチキンペーストです。

エクレアはスモークサーモンがサンド。ピンクの色はビーツによるものです。タルトには生ハムとブルーチーズがのっています。

グラスに入っているのはムースではなくババロアでお味はカブでした。キャビアがちょこんと添えてあるのも嬉しい。

それぞれに使われている食材を見てみると、ローストビーフ・スモークサーモン・ビーツ・生ハムとピンク色にこだわられていることがわかります。使われている食材が豪華で、見た目にも手が込んでいて。そんなお料理をいただけると幸せな気分になりますね。

ティースタンドの一番下のプレートにのるのはスコーンでプレーンとストロベリーの2種類。クロテッドクリームと苺ジャムが付いています。

中段にはいちご味のスイーツが4種類、モンブラン・チーズムース・カシスムース・カスタードパイです。チーズムースは見た目までいちご型。フロマージュブランが使われていてレモンの香りがします。

どちらもスッキリとした甘さです。酸味の強いカシスが使われていたり、パイのカスタードにはオレンジの香味があったりと甘みと酸味のバランスがとれているからでしょうか。

一番上にはテディベアのチョコレートがのったムースとマカロン、ラズベリームースです。四角いラズベリームースは自立しているのでギモーブかと思ったら柔らかなムース。口の中で優しく溶けると、内側からはオレンジのソースが出てきました。

マカロンは生地とクリームの間に薄いチョコレートが挟まれています。チョコレートのおかげでフルーツとクリームの水分が生地に移行しないからマカロンのサクッと感がキープされています。チョコレート自体のパリッと食感も良くて、この小さな工夫がおいしさを何倍にもしてくれているのだなと感じます。

3段のティースタンドにぎっしり品が乗っているのですよ。どれから食べようかな～って食べ進めていてもまだまだある～ってテンションが上がりっぱなしでした。

ドリンクはフリーフロー。飲み切ると次のメニューがオーダーできます。紅茶が8種類。
・ダージリン・アサッム・ウバ・セイロン・キーマン・アールグレイ・アップルティー・アイスティー

ハーブティーが4種類。
・カモミール・ペパーミントジンジャー・オリジナルブレンド2種類

コーヒーはアメリカン、カフェオレ、カプチーノにエスプレッソとあります。

ロビーラウンジの内装はアイボリーカラーでまとめられ、とてもおちついた雰囲気でした。窓からは東京タワー。東京タワーの元でのんびりした時を過ごしました。

■店舗情報【完全予約制】

店名：The Prince Park Tower Tokyoロビーラウンジ
メニュー名：MOSCHINO TOY2 BUBBLE GUM AFTERNOON TEA
販売期間： 2022年02月01日(火) 〜 2022年03月31日(木)
時間： 12:00NOON〜6:00P.M.(最終入店3:00P.M.)
価格：6000円（税込）サービス料別