子どもも大好きなジャガイモのピザ！キャンプの際に、スキレットを使ってよく作るレシピの一つです。家でもフライパンがあればOK！具材をのせて焼くだけの簡単レシピ。おもてなしにも映える一品です♪
※キャンプではスキレットで焼いていますが、おうちではフライパンでOKなので、今回はフライパンを使用しました。
- 材料 4人分
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- ジャガイモ（小）
- 5～6個
- ニンニク
- 1かけ
- タマネギ（スライス）
- 3分の1
- キノコ類
- 適量
- ウインナー（縦半分に切る）
- 5～6本
- コーン缶
- 適量
- ミニトマト
- 5～6個
- ピーマン
- 1個
- マヨネーズ
- 適量
- ケチャップ
- 適量
- 酒
- 大さじ2
- 塩、こしょう
- 適量
- チーズ
- たっぷり
- 作り方
- 所要時間10分
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- STEP1
- ジャガイモをスライスする（今回は新ジャガを使いましたが、ジャガイモの種類は何でもOK）※水にはさらさない
- STEP2
- フライパンに刻んだニンニクとオリーブオイルを入れ、スライスしたジャガイモを敷き詰める（もっと薄くスライスしてもOK）
- STEP3
- 塩、こしょうをし、好きな具をバランスよく、好きなように並べる
- STEP4
- 酒（または水）を入れ、ふたをして具材に火が通るように、蒸し焼きにする
- STEP5
- 具材に火が通ったらふたを開け、ケチャップ、マヨネーズを好きなだけ入れる
- STEP6
- とけるチーズを好きなだけたっぷりのせ、ふたをしてチーズがとけるのを待つ
- STEP7
- チーズがとけたら完成