【ホットクック】動画で解説！作り置きにもピッタリな「きのこのバター醤油炒め 」

共働き世帯のフルタイム会社員が、限られた時間の中で妥協なき味を求め、現代文明に頼りまくる効率的自炊ライフ。「ミッシェルの調理家電芸」。ホットクックを活用したレシピあれこれを紹介します。

作り置きにもピッタリ！

今日はホットクックを使った、きのこのバター醤油炒めを紹介します！シンプルで簡単なレシピ。作り置きにもピッタリです。味がしっかりついているので、お弁当の具にもオススメです。

きのこはお好みの組み合わせでアレンジ可。混ぜ技ユニットを使用しているメニューなので、焦げ付きの心配がありません。

材料（4人分）

• シメジ…1パック（500g）
• エリンギ…1パック
• シイタケ…2個
• バター…50g
• しょうゆ…大さじ2

作り方

1. きのこを食べやすい大きさに切り、すべての材料をホットクックに入れる
2. メニューから「手動で作る」を選択し、「炒める」「5分」で設定する。チャイムが鳴ったら完成！

作り方を動画でも紹介しています。

コーンや茹でたホウレンソウを混ぜてもいいですね！パスタの具にも合いそうです。

※この記事は2019年4月に執筆された「ミッシェルの調理家電芸」 の内容を一部修正し転載したものです