難しい工程は一切なし！手軽な材料で作ることができる、チョコチップクッキーやブラウニーなど、チョコレートレシピを5つ紹介します。
index目次
わが家は子どもが4人いるので、毎日のおやつの消費量もとても多いです。
チョコレートケーキやチョコチップクッキーなど、チョコ系のおやつが大好きな子どもたちですが、市販のものを買うより作ったほうが断然安いので、家で手作りのものを出すことが多いです。
市販の板チョコなどを使って簡単・あっという間に作れちゃうお菓子のレシピを紹介します。
ボウルにどんどん混ぜていくだけ！簡単チョコブラウニー
材料
- チョコレート…200g
- マーガリン…90g
- 卵…2個
- 砂糖…30g
- 薄力粉…70g
- くるみ…適量g
作り方
- チョコレートとマーガリンをボウルに入れて、湯せんにかけて溶かす
- 1が溶けたらそこへ卵を割り入れ、砂糖も入れてよく混ぜる
- 薄力粉を振るい入れ、ざっくり混ぜ合わせくるみも入れる（ナッツが苦手な方はなしでもOK）
- 好きな型に流し入れ180℃に予熱したオーブンで25分ほど焼けばできあがり
お手軽な材料で簡単にできる本格生チョコ
材料
- チョコレート…400g
- 生クリーム…200cc
作り方
- 小鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温める。別のボウルにチョコレートを用意しておく
- 1の生クリームが温まったら、チョコレートのボウルに入れてチョコを溶かす
- チョコが溶けたらバットなどに流し、冷蔵庫で固める
- 30分ほどで固まるので好きな形にカットしてココアパウダーなどを振りかければ本格生チョコのできあがり
- アレンジとして、わが家ではよく、市販のビスケットに生チョコを挟んで生チョコクッキーにしています
子どもたちに大人気！ざくざくチョコチップクッキー
材料
- チョコレート…100g
- マーガリン…150g
- 砂糖…60g
- 卵…1個
- 薄力粉…250g
作り方
- マーガリンと砂糖をよく混ぜ合わせる
- 1に卵を割り入れてさらに混ぜる
- 薄力粉を入れてさらに混ぜ、細かくしたチョコを入れる
- スプーンなどを使ってすくい、天板にのせる
- 180℃に温めたオーブンで15分ほど焼けばできあがり
ワンボウルで作れる濃厚チョコレートケーキ
材料
- チョコレート…200g
- 生クリーム…100cc
- 卵…2個
- 卵黄…1個
- 薄力粉…20g
作り方
- 生クリームとチョコレートを湯せんにかけてチョコを溶かす
- 1に卵を加えてよく混ぜる
- 薄力粉をふるって加える
- 好きな型に流す
- 180℃に温めたオーブンで25分ほど焼けばできあがり
ゼラチン不要！マシュマロを使って作るチョコムース
材料
- チョコレート…70g
- マシュマロ…120g
- 牛乳…240cc
作り方
- 牛乳を鍋に入れて温め、温まったらマシュマロを加える
- マシュマロをよく溶かす
- マシュマロが溶けたらチョコレートを加え、溶かす
- チョコレートが溶けたら好きな型に流し、冷蔵庫で冷やしたらできあがり
- マシュマロはゼラチンが原料なので、ゼラチンを準備しなくてもふわふわムースを作ることができます
チョコレートのお菓子は、少し高級そうで作るの難しそう…と思われがちですが、実はとっても簡単で、材料費も気軽に手に入るものばかりです。ぜひお子さんのおやつに作ってみてくださいね。