みんな大好きなおせち料理。中でも、甘～い伊達巻は子どもたちに大人気なのですが、おせち製品は高い！何かと忙しい年末に、あっという間にできちゃう、甘くておいしい伊達巻の作り方を紹介します。
- 材料 1本分
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- 卵
- 4個
- はんぺん
- 大サイズ1枚
- 砂糖
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ2
- 作り方
- 所要時間30分
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- STEP1
- オーブンの天板に合わせて、クッキングシートを敷く（四つ角をホチキスで留めると良い）
- STEP2
- 材料を冷蔵庫から出しておく
- STEP3
- すべての材料をミキサーにかける（ブレンダ―でもOK）。はんぺんは手でつぶしながら入れる
- STEP4
- 1の天板へ流し込み、180℃のオーブンで15分ほど焼く
- STEP5
- 焼けたらオーブンから出し、粗熱を取る
- STEP6
- 巻きやすいようにｍ縦にうっすら切れ目を入れておく
- STEP7
- 巻きすの上にのせ、くるくると巻いていく
- STEP8
- なじむように数カ所を輪ゴムで留め、冷蔵庫で冷やす（所要時間外）
- STEP9
- 食べる直前に切り、お皿に盛りつければできあがり