おもてなしやホームパーティーなどの時に、テーブルを華やかにしてくれる「コブサラダ」。実は好きな材料を切ってのせるだけの簡単レシピ。時間がないときなどにも、おすすめの一品です。
- 材料 4人分
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- 下に敷く葉菜（キャベツの千切りやレタスなど好きなもの）
- 適量
- コーン缶
- 小1缶
- トマト
- 1個
- アボカド
- 1個
- ゆで海老
- 200g
- ゆで卵
- 3個
- 蒸し鶏
- 100g
※上にのせる具材は好きなものでOK！ブロッコリーやキュウリの角切り、ゆでて角切りしたジャガイモ、ビーンズやオクラ、ハムなども◎
- 手作りドレッシング
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- マヨネーズ
- 大さじ3
- 牛乳
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- ケチャップ
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1
- 粗挽き黒こしょう
- 適量
- あればチリペッパー
- 適量
- 作り方
- 所要時間10分
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- STEP1
- お皿の上にキャベツの千切りやレタスなどの好きな葉菜を敷く
- STEP2
- 上にのせる材料を準備する。トマト、アボカドは角切り、ゆで卵は薄切り、蒸し鶏は食べやすい大きさに裂く
- STEP3
- 彩りよく、用意した材料を順番にのせていく
- STEP4
- ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせる。食べるときにかければできあがり