夏休み中に子どもに1番喜ばれたメニュー
夏が終わりますね～。わが家は三兄弟勢ぞろいの夏休みでした。年々食べる量も増えてるし食の好みも分かれてきているし、今年の夏休みはなかなか苦労しました。。。たまにレトルト食品やファストフード、スーパーのお弁当などに頼りつつそれでもよく乗り切ったなぁと自分で自分を褒めてあげたい。本当によく頑張った…！今回はそんな夏休みごはんの中で子どもが1番喜んだメニューを紹介します。
焼き肉のタレで焼き肉丼
野菜は冷蔵庫にあるものなんでもOK！キャベツ、タマネギ、ニンジン、長ネギetc…スーパーなどで売っている野菜ミックスもおすすめ。野菜を切る手間が省けてハードルがグッと下がります。お肉は豚コマ肉でもバラ肉でもひき肉でも。
そして味付けは焼き肉のタレ1本！
味付けの計量って地味に面倒くさくないですか？私は非常〜に面倒くさいです。焼き肉のタレは一発で味が決まるし失敗しないのがとてもいい！
もし野菜から水分が出たら水溶き片栗粉でとろみをつけると味が薄まらず食べやすくなります。野菜とお肉を焼き肉のタレで炒めてご飯の上にドン！おなかを空かせた子どもたちの食いっぷりもよく、作った側も食べる側もうれしい1品です。お弁当のおかずにもバッチリですよ～！