2018.10.29
家族の「おなかすいた〜」に、すぐ応えたいママ。そんなときは、チキンラーメンを活用して「悪魔のそばめし」を作ってみませんか?とっても簡単なのに、病みつきになる美味しさ。腹持ち抜群なので、食べ盛りの子どもにうってつけですよ。
- 材料 2人分
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- 冷凍ご飯
- たっぷり1杯分
- チキンラーメン
- 1袋
- 卵
- 1個
- タマネギ
- 1/8個
- かまぼこ
- 1.5cm
- ピーマン
- 1/2個
- 水
- 1カップ
- 青のり
- 少々
- 作り方
- 所要時間10分
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- STEP1
- 冷凍ご飯は解凍して溶き卵と混ぜ、チキンラーメンは袋の上から叩き、細かくしておく
- STEP2
- タマネギ、ピーマン、かまぼこはみじん切りにする
- STEP3
- フライパンに油を熱し、タマネギ、ピーマン、かまぼこを炒める
- STEP4
- チキンラーメンを加え、軽く混ぜる
- STEP5
- 水を加え、ひと煮たちさせる
- STEP6
- 卵を混ぜたご飯を入れ、全体を混ぜ合わせる
- STEP7
- 器に盛り付け、青のりを散らせば完成!
思い立ったらすぐできる、食欲の秋にうれしい満腹レシピです!
この記事を書いたライター
ライター一覧- みつかママさん
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長女出産後に2年働きました。今は3人の子どもを育てるパート主婦です。家にいても時間がない!家事は朝終え、日中は子ども優先!管理栄養士資格有り。