ころんとかわいい♪自家製ドーナツの簡単レシピ。今年のバレンタインに

ドーナツといえば…

ドーナツといえば！ミスタードーナツ、クリスピークリームドーナツ、はらドーナツ、フロレスタ…など、おいしいドーナツ屋さんがいっぱいです。

でも…、知っていましたか？自宅で作るドーナツのおいしさを！材料も作り方も、とってもシンプルでありながら、おいしい。

わが家では、私がドーナツを作るようになってから、娘も夫もお店のドーナツを欲しがらなくなりました。「だって、ママのドーナツの方がおいしいもん！」だそうです！なんて褒め上手なわが家族（笑）。

やっぱり、お店のドーナツはおいしいです。でも、自宅で作るドーナツも引けをとらないくらいおいしいのです。今日はだまされたと思って、私と一緒に自家製ドーナツを作ってみませんか？

作り方は意外と簡単（うれしいポイントですよね）！そして、揚げたてのドーナツは絶品なのです（大事なところです）。

バレンタインデーやホワイトデーのプレゼントにも

おいしくできたら、誰かとおいしさを分かち合いたい！と私は思います。レシピと一緒に、簡単なラッピングやデコレーションアイデアもお届けしますね。これから迎えるバレンタインデーや、ホワイトデーのプレゼントにいかがですか？

自家製ドーナツレシピ

わが家のおやつの定番、自家製ドーナツは、さっくり＆ふんわり、そしてやさしい甘さの、ほっこり懐かしい味のドーナツです。

材料　約30個分

バター

30g

卵

1個

牛乳

約25ml

薄力粉

150g

コーンスターチ

30g

ベーキングパウダー

小さじ2

きび砂糖（または上白糖）

60g

塩

2g

作り方

STEP1

バターは湯せんで溶かしておく。卵を割りほぐし、牛乳と合わせて80mlになるようにしておく

STEP2

ボウルに残りの材料をすべてふるい入れ、全体が混ざるように、泡だて器でかき混ぜる

STEP3

1を2に加え、粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜあわせる

STEP4

打ち粉をしたラップの上に3をのせ、表面にも打ち粉をして包み、冷蔵庫で1時間ほど生地を休ませる

　　

STEP5

打ち粉をした作業台に4をのせ、表面にも打ち粉をして、麺棒で約1.5cmの厚さに伸ばし、直径3cmの丸形で型抜きする※抜き型はドーナツ型など、好きな型を使ってください。型がない場合は、手で丸めてもOK

STEP6

170℃の揚げ油で、両面がこんがりきつね色になるまで揚げる

おめかしドーナツ

揚げたてをそのままシンプルに食べるのが、私は一番好きです。でも、ときにはチョコやナッツ、ベリーを使って、ちょっぴりおめかしドーナツも作りたくなります。

• 白いトッピング・・・ホワイトチョコを湯せんで溶かしたもの。上にはドライクランベリーをのせています
• 緑のトッピング・・・湯せんで溶かしたホワイトチョコに抹茶パウダーを混ぜたもの（ホワイトチョコ10gに対して、小さじ1/4の抹茶パウダーを使用）
• ピンクのトッピング・・・湯せんで溶かしたホワイトチョコに、イチゴパウダーを混ぜたもの（ホワイトチョコ10gに対して、小さじ1/4のイチゴパウダーを使用）。上にフリーズドライのイチゴをのせています
• 茶色のトッピング・・・ミルクチョコレートを湯せんで溶かしたもの。上にアーモンドやアラザンをのせています

トッピングは、好きなものを好きなだけのせる！が一番素敵だと思います。みんな好みはそれぞれですしね。

湯せんで溶かしたチョコやチョコシロップ、アラザン、ナッツなどを用意しておけば、子どもたちはきっと大喜びするはずです（娘と娘のお友達はいつも大興奮です）。

さりげなく、でも、心を込めたラッピングを

子どもの頃からお菓子作りが好きで、お菓子を作ると友達に配り歩いていました（実は迷惑がられていたかも!?笑）。ちょっとプレゼントしたいときに、そのまま渡すのは何だか味気ない感じ。かと言って、ゴテゴテ飾り立てるのは苦手な私。

そんな私がラッピングに使う材料は、家にあるものや100円ショップで手軽に買えるシンプルなもの、お気に入りのお菓子の空き箱などです。簡単なラッピングアイデアをいくつか紹介します！みなさんの参考になるものがあるとうれしいです。

気張ったラッピングをする必要はないけれど、贈り物はやっぱり心を込めて包みたいです。ほんのひと工夫と、一緒に気持ちを包む感じで。

※作り方やラッピングに関する質問など、気軽にコメント欄にご記入ください。可能な限り、お応えさせていただきたいと思っております