いつもの味に飽きたらコレ！スパイスシーズニングがアツい。ハマる味多数

「スパイスシーズニング」って？

スパイスやハーブに、塩や調味料をブレンドしたもので、味つけ・風味づけが手軽にできる、便利なアイテム。大体、1パッケージに2人前（1袋）×2回分。近所のスーパーでは、およそ98円～110円で販売されています。

箸が止まらない、本格的チョレギサラダ

私と夫の、一番のお気に入りスパイス。これをつまみにビールも飲めます！（笑）

レタスとごま油さえあれば、すぐにできて本格的な韓国味に。（辛さはそれほど強くないので、小学生以上くらいなら子どももイケそう！）レタス半玉くらいは、一瞬で消費できます。 ※メーカーレシピではサニーレタスですが、普通のレタスでもおいしいです

材料 2人分

サニーレタス

5枚

ごま油

大さじ2

（シーズニング）チョレギサラダ

1袋

作り方

所要時間3分

STEP1

ごま油・スパイスをボウルの中に入れ、よく混ぜる

STEP2

サニーレタスを手でちぎって1に加え、味がなじむように和えたらできあがり！

さっぱりレモン風味のジューシーチキン

チキンソテーなどお肉を焼くメニューも、いつも同じ感じの味になりがち。そんなときはこれ！

ちょっと目先を変えて投入したレモンチキンスパイスは、これまたバルメニューのような新鮮さ。さっぱりレモン風味が程よく、子どもたちにも大ウケ！ポリ袋で味をなじませて、魚焼きグリルやオーブンで10分焼くだけの気軽調理。もちろん、ビールも進みます！（←そればっかり…笑）

材料 2人分

鶏もも肉（ひと口大）

1枚（250g）

（シーズニング）レモンペッパーチキン

1袋

作り方

所要時間10分

STEP1

鶏もも肉にスパイスをまぶす ※ビニール袋に入れると便利。30分ほどなじませると、さらにおいしく！

STEP2

アルミホイルにのせ、肉汁がこぼれないように縁を高くして、オーブントースターで約10分焼くできあがり！

食卓の人気者に！もやしの甘酢冷菜

数あるシーズニングスパイスの中でも、“中華風”コンセプトで売られていた「もやしの甘酢冷菜」。

もやし1袋数十円で、副菜があっという間にできちゃいます。家の甘酢和えとは一味違う本格味で、普段もやしを食べない4歳男子もまさかの「おかわり！」。

材料 2人分

モヤシ

1袋

ごま油

大さじ1

（シーズニング）もやしの甘酢冷菜

1袋

作り方

所要時間5分

STEP1

もやしをさっとゆでて、冷ます

STEP2

ボウルに1のもやし・ごま油・スパイスを入れて、味がなじむように和えるできあがり！

他にも、メインの肉・魚メニュー系から、副菜やおつまみ作りに使えるものまで、さまざまなバリエーションの「シーズニングスパイス」が販売されています。

「外食気分を味わいたい！いつもの自分の味以外が食べたい！」そんなときの救世主になってくれます。スーパーのスパイス・調味料系コーナーに並んでいることが多いので、チェックしてみてくださいね！