HM×好きなパンで作れる、簡単メロンパン！おいしい組み合わせは？

まずは基本の作り方

材料 6個分

好きなパン

6個

ホットケーキミックス

1袋（150g）

バター（室温に戻しておく）

30g

砂糖

大さじ3

卵

1個

仕上げ用グラニュー糖

適量

作り方

所要時間30分

STEP1

ボウルにバター、砂糖を入れてよくかき混ぜる。卵を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加え、ゴムべら等で切るように混ぜ合わせる

STEP2

生地の粉っぽさが取れてきたら、ひとまとめにして6等分する

STEP3

6等分した生地を丸め、ラップにはさんで、パンが包める大きさに伸ばす

STEP4

3の生地でパンを包む。底以外、パン部分が外に出ないように気を付ける（焦げるのを防ぐため）

STEP5

表面にナイフなどで、格子模様をつける

STEP6

残りも同様にしたら、オーブンの天板に並べ、グラニュー糖をふって、160℃のオーブンで15分ほど焼く ※家庭のオーブンに合わせて調整してください

いろいろなパンで試してみました！

今回、4種類のパンで試してみました。おいしい組み合わせは…？

【1】食パンメロンパン

断面を見るとわかるように、今回の分量で作ると、クッキー生地が多めになるので、サクサク部分が多くておいしい！意外にも、耳のちょっと固めの部分がおいしく感じられました。

食パンは手に入りやすいし、家で余ることもあるかと思うので、ダントツおすすめ！

【2】ロールパンメロンパン

これが一番、市販のメロンパンに近くておいしい！メロンパンって、中がパサっとしちゃうことが多いのだけれど、中のロールパンもしっとりしたまま。

その点では、市販のメロンパンよりもおいしい、と言えるかもしれません（比べるメロンパンにもよりますが）。他もおいしいけれど、強いて言えば、私のイチオシはコレです！

【3】ベーグルメロンパン

私はベーグルが好きなので、ベーグルをメロンパンに！固めのパンも意外に合う？かみしめるメロンパンは、見た目と食感のギャップが楽しめますよ。

今回の写真で使用しているベーグルは、小さめに焼いたベーグル。普通サイズのベーグルを使用する場合は、半分や1/4サイズにカットすると、食べやすい大きさになります。

【4】クロワッサンメロンパン

ミニサイズのクロワッサンを使ったメロンパンは、リッチなメロンパンに。クロワッサンのサクサクはなくなりますが、しっとり層と外側のクッキー生地の組み合わせが幸せを運んでくれますよ！

クロワッサンはリベイクすると焦げやすいので、クロワッサン部分が外に出ないように、メロンパン生地でしっかり包んでくださいね。

生地が余ったら、そのまま焼いても！

余った生地は、それだけ丸めて平たくつぶして、模様をつけグラニュー糖をまぶして、160℃で13～14分ほど焼きます。見た目は「小さなメロンパン！」な、かわいいクッキーのできあがり！