究極の時短「同時調理」たった8分チンするだけで副菜が二品も

電子レンジに頼って！二段使いで一度に二品

私が教えていただいたのは、こちらのレシピ。

• カボチャの煮付け
• ほうれん草と油揚げの煮びたし

なんだか聞いただけでホッとするような、和食の定番おかず。二品を一度に、電子レンジで作ってしまいます。本当に鍋じゃなくてもできるの !?さっそく実践してみました。

【準備】カボチャの煮付け

1. カボチャ1/4個をレンジで2分チン（使用したカボチャが肉厚だったので、最初のチンは2分に追加1分して計3分しました）
2. 柔らかくしたカボチャを、2cm角にカット
3. 水100cc、醤油大1、みりん小1、砂糖小1と2を耐熱タッパーに入れる

【準備】ほうれん草と油揚げの煮びたし

1. 油揚げ1枚を短冊切りする
2. ほうれん草1/2把を5等分にカット
3. 水100ccとめんつゆ小さじ2と1、2を耐熱タッパーに入れる

棚を使って二品を一度に電子レンジでチン！

準備した2つのタッパーを、100均の棚を使って上段にカボチャの煮物、下段にほうれん草と油揚げの煮びたしをセットし8分レンジにかけたら完成です。

さぁ、できたかな…？そろそろとタッパーを開けてみたら…。

こんなにカンタンに、副菜が二品ができてしまいました！

こういう副菜が1番悩むし、あると心強いですよねぇ～！！！！！レンジ調理なのに、味がちゃーんと染みた煮付けになっていたのには感動。子どもたちにも大好評で取り合いしていました。さつまいも甘煮やじゃがいもバター煮なんかも今度やってみよう！と思います。

耐熱容器で作るので、冷めたらそのまま冷蔵庫に入れられるのもいいですね。

二段の場所にもポイントが

二段で二品同時にできるのはとにかく手軽。ですが、きちんと上段と下段を使い分けることが大切なのだそうです。

上段に適した食材

今回のほうれん草の煮浸しのように、葉物など比較的火の通りが早いものは上段にセット。

下段に適した食材

カボチャやジャガイモなどの芋類は、火が通るのに時間がかかるので下段にセットします。

みなさんもぜひやってみてください！