たくさん食べても罪悪感なし！豆腐を使った和洋デザート6つ。材料2つだけのレシピも

豆腐バナナチョコレートケーキ

材料

• 牛乳…大さじ3
• チョコレート…60g
• 豆腐…150g
• 砂糖…30g
• バナナ…150g
• 薄力粉…30g
• ココア…20g
• 片栗粉…10g

作り方

1. ボウルに牛乳、チョコレートを入れて、600Wのレンジで1分ほど温めチョコを溶かす
2. ミキサーに豆腐・砂糖・バナナを入れてかくはんする
3. 1と2をボウルに移し、薄力粉・ココア・片栗粉をふるい入れ、さっくり混ぜる
4. 型に流して180度のオーブンで40分焼いて完成

豆腐生チョコ

材料

• チョコレート…100g
• 豆腐…150g
• ココア…適量

作り方

1. チョコレートを600Wのレンジで1分ほど温めチョコを溶かす
2. 豆腐をザルなどでこす
3. 溶けたチョコレートに2を混ぜる
4. 型に流して冷蔵庫で冷やす



5. 冷やし固まったら、適当な大きさに切りココアをまぶして完成

豆腐スコーン

材料

• ホットケーキミックス…200g
• 豆腐…80g
• マーガリン…20g
• 好きなトッピング…適量

作り方

1. すべての材料をボウルに入れてよく混ぜる
2. 好きなトッピングを入れてひと固まりにする。今回はチョコチップを
3. 好きな大きさにカットし、クッキングシートを敷いたトレーに並べる
4. 180度のオーブンで15分焼いて完成

豆腐ドーナツ

材料

• ホットケーキミックス…150g
• 豆腐…150g
• 卵…1個

作り方

1. すべての材料をボウルに入れてよく混ぜる
2. よく混ぜたらスプーンなどですくって、170度の油で焼き色がつくまで揚げる

そのままでもおいしいですが、きな粉などをまぶしてもおいしい！


豆腐プリン

材料

• 水…大さじ2
• ゼラチン…5g
• 豆腐…150g
• ココア…30g
• 砂糖…45g
• 牛乳…200ml

作り方

1. 水にゼラチンを溶かしておく
2. ボウルに豆腐・ココア・砂糖を入れ、だまがなくなるまでよく混ぜる
3. 1のゼラチンをレンジで軽く温め、牛乳と混ぜる。2と合わせて好きな型に流し冷蔵庫で冷やして完成

豆腐白玉団子

材料

• 白玉粉…100g
• 豆腐…120g



作り方

1. ボウルに白玉粉と豆腐を入れてよく混ぜる
2. 耳たぶくらいのやわらかさになるまで混ぜ、好きな大きさに丸める
3. 沸騰したお湯で2～3分茹でて完成

このままあんこをかけたり、みたらし餡をかけて食べても、串に刺して海苔を巻いて焼いてもOK！


ほとんどのおやつはボウルに入れて混ぜるだけ！おいしいだけじゃなく簡単に作れる豆腐デザートです。

ぜひ作ってみてください！