2022.03.23 / 2022.03.24
女性が選ぶおすすめの商品やサービスを様々な切り口で調査し、結果をランキングにして発表する「ウーマンリサーチ」。第152回のテーマは、女性が選ぶ「ウインナー」ランキングです。
約9割が市販のウインナーを購入、「焼いてそのまま食べる」が多数
ウーマンリサーチでは、全国のWeb会員を対象に「ウインナー」についての調査を実施。回答者538人中、市販のウインナーを購入して食べる人は91.6％と、ほとんどの人が購入している結果に。食べ方は「焼いてそのまま食べる」が84.4％と最多で、「炒め物にする」(64.9%)、「炒飯・オムライスなどご飯と炒める」(57.8％)と続きました(複数回答)。食べるタイミングは「夕食」が64.7％、「朝食」が61.9％と朝晩に食べている人が多い結果に(複数回答)。今回は「ウインナー」について、購入時に重視しているポイントなど、詳しく聞きました。
女性が選ぶウインナー、利用率トップ3
1位 「日本ハム シャウエッセン」
2位 「プリマハム 香薫 あらびきポーク」
3位 「伊藤ハム グランドアルトバイエルン」
女性が選ぶウインナーランキング、利用率第1位は「日本ハム シャウエッセン」、第2位は「プリマハム 香薫 あらびきポーク」、第3位は「伊藤ハム グランドアルトバイエルン」となりました。
女性が選ぶウインナー、総合満足度トップ3
1位 「米久 御殿場高原あらびきポーク」
2位 「日本ハム 豊潤あらびきウインナー」
2位 「フードリエ パリッと朝食ウインナー」
総合満足度第1位は「米久 御殿場高原あらびきポーク」、第2位は同率で「日本ハム 豊潤あらびきウインナー」、「フードリエ パリッと朝食ウインナー」となりました。
女性が選ぶウインナー、期待度トップ3
1位 「成城石井 成城石井自家製 ポークウィンナー」
2位 「日本ハム シャウエッセン」
3位 「信州ハム 爽やか信州軽井沢 熟成あらびきポークウインナー」
期待度第1位は「成城石井 成城石井自家製 ポークウィンナー」、第2位は「日本ハム シャウエッセン」、第3位は「信州ハム 爽やか信州軽井沢 熟成あらびきポークウインナー」となりました。
※期待度＝商品の認知者数に対し、「次に購入したい」と回答した人の割合をウーマンリサーチが独自に算出し、今後、さらに購入者数が増加していくことが予想される商品としてランキングしています
受賞サービス利用者の声
「日本ハム シャウエッセン」利用者の声
「皮がパリッとしていて子どもが好きなウインナー。臭みが少なくジューシーなのが良い」(20代・東京都)
「米久 御殿場高原あらびきポーク」利用者の声
「いろいろ食べ比べたが 価格と味、食感のバランスがとても良い」(60代・埼玉県)
「成城石井 成城石井自家製 ポークウィンナー」利用者の声
「量が多く、ただゆでただけでもおいしい」(40代・京都府)
購入理由は「手軽だから」、重視ポイントは「価格の安さ」
市販のウインナーを購入する理由は「手軽だから」が74.4％と最も多く、次いで「ウインナーが好きだから」(68.0%)、「おいしいから」(65.7%)でした(複数回答)。
購入する際に最も重視したポイントは、「価格の安さ」が26.4%と最も多く、「うま味」、「ジューシーさ」と続きました。
また、コロナ禍でウインナーを食べる頻度が「増えた」人は15.4％と、「減った」(1.8%)に比べ多くなりました。利用が増えた人は、「キャンプに行くことが増え、バーベキューでウインナーを食べることが多い」(30代・大阪府)、「お昼ご飯を家族のために準備する機会が増え、調理が手軽でおいしいウインナーの出番が増えた」(40代・佐賀県)、「肉よりも日持ちするので、買い物を減らすためにストックし、料理に使う機会が増えた」(40代・富山県)など、簡単に調理できる手軽さやストックのしやすさなどから、重宝されている様子がうかがえました。
炒め物やポトフ以外にも！オススメのアレンジレシピ
ウインナーを使って作るオススメのレシピについて聞いたところ、「炒め物」「ポトフ」「チャーハン」「ナポリタン」「おでん」などが多く挙げられていました。ほかにも、「小さく刻んで卵焼きに入れると子どもが食べやすい」(40代・埼玉県)など工夫をしている人や、「ギョーザの皮にウインナーとチーズでミニピザをよく作る」(30代・新潟県)、「ロールパンにボイルしたウインナーとカレーパウダーでソテーした千切りキャベツ・チーズを挟むとおいしい」(40代・福岡県)、「ホットケーキミックスを使い、ウインナーと季節の野菜を使ったケークサレを作ります。ワインにも合うお食事系のケーキ」(60代・鹿児島県)などのアレンジレシピが寄せられました。また、「みそ汁に入れるとおいしい」(20代・兵庫県)、「袋ラーメンのチャーシュー代わりににソーセージを入れる」(40代・岡山県)という人も。
「信州ハム 爽やか信州軽井沢 熟成あらびきポークウインナー」
【調査概要】 期間：2022.2.11～2022.2.24 「あんふぁんWeb」「ぎゅってWeb」会員、こどもりびんぐアンケート会員に対しWebで調査を実施／調査対象：イオン トップバリュ あらびきポークウインナー/伊藤ハム 朝のフレッシュ あらびきポークウインナー/伊藤ハム グランドアルトバイエルン/コープ あらびきポークウインナー/信州ハム 爽やか信州軽井沢 熟成あらびきポークウインナー/成城石井 成城石井自家製 ポークウィンナー/セブンプレミアム あらびきウインナー/天狗ハム あらびきウインナー/日本ハム シャウエッセン/日本ハム 豊潤あらびきウインナー/フードリエ パリッと朝食ウインナー/プリマハム 香薫 あらびきポーク/丸大食品 燻製屋熟成あらびきポークウインナー/米久 御殿場高原あらびきポーク/ローソン あらびきウインナー/その他（五十音順）
【回答者プロフィール】エリア：全国の女性538人／年代：20代3.2％、30代37.5%、40代33.8%、50代以上25.5％／独身19.5%、既婚80.5％／子どもあり79.4％、なし20.6％ データは小数点2位以下四捨五入
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