無限コーンバター醬油ごはん。ほわほわ～幸せ♪2日目はドリアに変身

2018.04.05

「炊き込みごはん」と聞くと、なんだかちょっぴり特別な感じがして、うれしくなりませんか？今回は、子どもたちにも大人にも、おいしくて大人気！そして、忙しいワーママにおすすめの簡単レシピを紹介します。具材はシンプルですが、箸が止まりません！

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炊き込みごはんと混ぜごはん。実は全く違うもの

炊き込みごはんは、具と調味料と一緒に炊いたごはん。混ぜごはんは、炊き上がったごはんに調理した具材を混ぜるごはんです。

今回は、具と調味料を一緒に炊く「炊き込みごはん」のレシピをお届けします。炊き込みごはんは、お米の奥まで味が染み込むのがいいところ。調味すると浸水が早まるので、時間がかからないのも魅力です。

ほわほわ～と炊き上がるごはんの湯気は、しあわせの香り。簡単なのに、ちょっと特別感があっておいしい。コーンにバターにしょうゆ、みんなが大好きな素材の組み合わせで、おかわりが止まらない！リクエストが絶えない！毎日のごちそうに。そんな炊き込みごはんです。

材料

作り方

わが家では、シチューが余ると冷凍庫にストックしておいて、別の日にドリアやグラタンに変身させます。ホワイトソースは手作りでも、市販品でもOK！

簡単アレンジで、楽しく、おいしく、笑顔あふれる幸せな食卓を。

ぷっちょさん プラチナライター

小学生の娘と夫と3人暮らし。
料理家・ハンドクラフト作家・ライターとして活動中です。
2021年2月に大阪・天王寺にcotonaコーヒーをオープン。
子育て中の日々の暮らしや、おすすめのイベント情報などをInstagramやfacebookにて公開中です。こちらもぜひ覗いてみてください。