子どもも食べやすい朝食！塩むすび・ミルク味噌汁・きゅうり竹輪

塩むすびの作り方

材料 4人分

ご飯

800g

塩

大さじ1～1.5
（好みで増減）

焼き海苔

適量

作り方

所要時間5分

STEP1

ご飯に塩をまんべんなく混ぜる

STEP2

ご飯を適当な大きさににぎる

STEP3

海苔を巻いて、完成

塩むすびにオススメの塩！
塩むすびは、見た目の混ぜムラが気になりにくく、わが家ではおにぎりの定番です。最近はパウダー状になった塩も売られていますね！ちょっとこだわりの塩を使うと、さらに味が良くなります。
パウダー状になった塩がご飯に混ぜやすく、塩むすびにオススメです！

ミルク味噌汁の作り方

材料 4人分

好みの野菜

合わせて150g前後

だし汁

500cc

味噌

大さじ3.5

牛乳

150cc

◎下準備◎
野菜はキャベツなど葉物、ニンジンやタマネギなどがおすすめ。それぞれ千切りにしておく

作り方

所要時間10分

STEP1

鍋にだし汁を沸かし、野菜を加え、柔らかくなるまで煮込む

STEP2

火を止め、味噌を溶かし入れる

STEP3

牛乳を加え、再び弱火～中火にかけ、沸騰する前に火を止めて、完成

牛乳が加わるとまろやかになり、食べやすい
「味噌汁に牛乳！？」と思われるかもしれませんが、牛乳臭さが一切なく、まろやかな口あたりになります。煮込んだ野菜も細く切ってあるため、短時間で柔らかくなり、とても食べやすい味噌汁です。

キュウリ竹輪の作り方

材料 4人分

竹輪

5本（ひと袋）

キュウリ

10cmくらい

マヨネーズ

お好みで

◎下準備◎
キュウリは長さを竹輪の長さに合わせ、竹輪の穴に入る程度の細さにする角が尖っていると竹輪に入れにくいので、面取り（角を削る）すると後がラク

作り方

所要時間5分

STEP1

竹輪にキュウリをつめる

STEP2

食べやすい大きさに切る

STEP3

お好みでマヨネーズを添えて、完成！

キュウリが苦手な子どもにはチーズもオススメ
今回はキュウリですが、チーズも子どもが好きな味です。

作り方

所要時間5分

STEP1

竹輪に縦に切れ目を入れる。（半分に切り落とさないよう注意、手前半分だけ切る）

STEP2

開いた竹輪に、適当な大きさに切った、スライスチーズをのせる

STEP3

端からクルクル巻いて、楊枝で止めて、完成！

楊枝でさすことで、子どもも食べやすくなります！！

まとめ

手で持てるようにしたり、楊枝にさしたり。味つけも子どもが好むものに！食感に味に食べやすい工夫をして、子どもも進んで食べる朝食に♪