「ケーク・サレ」知ってる？甘くない食事系のパウンドケーキで朝食にも

材料 パウンド型1本分

薄力粉

100g

ベーキングパウダー

5g

卵

2個

牛乳

100cc

オリーブオイル

50cc

マヨネーズ

大さじ1

とろけるチーズ

80g

タマネギ

小1/2個

ハム（ベーコン）

100g

ホウレンソウ

1/2束

ミニトマト

5～6個

塩、こしょう

適量

作り方

所要時間10分

STEP1

タマネギはみじん切り、ハムも小さく切って塩、こしょうをして炒めておく。ホウレンソウはゆでておく

STEP2

ボウルに卵を割り入れ、牛乳、オリーブオイル、マヨネーズを入れてよく混ぜる

STEP3

混ざったらボウルに1を加える

STEP4

そこに薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくりと混ぜる

STEP5

混ざったら最後にチーズを加えてさっと混ぜる

STEP6

クッキングシートを敷いたパウンド型に5を流し込み、ミニトマトをトッピングする

STEP7

180℃に温めたオーブンで45分焼いたら完成

冷ましてから切り分けて。