保育園の手作りおやつ「五平餅」の作り方。みそだれが人気のひみつ

2017.05.15 / 2021.06.16

保育園では、おやつにケーキやクッキーなど甘いもののほかに、お米を使ったおにぎりなども提供しています。おやつは、夕食の３時間前を目安にすると良いでしょう。夕食の時間から逆算して提供するのがおすすめです。

材料 10個分

A

作り方

所要時間10分(炊飯時間無)

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レシピエピソード

もち米のモチモチ感と甘みそダレが大人気。おかわり分も完売するほどで、職員にも好評です。

この「五平餅」は、子どもが持ちやすいように表面を焼き、上にみそダレをかけます。みそダレをかけてから焼けば、焼きみそおにぎりにも。もち米を入れなくてもおいしいですよ！

保育園ではフライパンを使わずに、200℃のオーブンで7分焼いています。甘いおやつが続いたときは、このようなお米を使ったレシピも作ってみてくださいね。

小林翠さん

保育園栄養士、幼児食アドバイザー、インナービューティーダイエットアドバイザー。小学生2人のワーキングマザーです。