超簡単！とろ～り絶妙なゆで卵の作り方。ゆでた後〇〇に入れるのがポイント

作り方

1. まずは鍋でお湯を沸かす
   

   

2. お湯が沸いたら、冷蔵庫から取り出したゆで卵をドボン
   

   

3. 卵を入れて中火で8分。アラームが鳴るまでに、氷水を用意しておく
4. アラームが鳴ったら、とっさに氷水で冷やす殻をむいて、パカッ！とろ～り絶妙なゆで卵のできあがり！

いつものゆで卵とは違う、味わい深いゆで卵。塩だけで食べるのが好きです。このまま煮物の液に漬けておいても、おいしいですよ◎ ちょっと半熟なので、卵アレルギーのリスクがある人や、お弁当の持ち歩き環境には十分注意してくださいね。

補足

ちなみに、卵には前回の「新！ゆで卵の作り方。水は1cm！加熱6分！お湯と時間を大幅カット」でも紹介した、穴あけアイテムを使用しています。卵の殻が簡単にむけるので、ストレスフリーで時短実現！