こんなのも作れちゃうの？ホットケーキミックスで作る簡単デザート6つ

今回は子どもに大人気のホットケーキミックスを使ったおやつを紹介します。

定番おやつその1:チョコチップクッキー

まずはおやつの定番クッキーとスコーンです。

材料

• ホットケーキミックス…100g
• 砂糖…15g
• 溶き卵…30g
• サラダ油…20g
• チョコチップ…好きなだけ

作り方

1. ボウルにチョコチップ以外の材料を全て入れてよく混ぜる
2. チョコチップを入れて混ぜる
3. クッキングシートの上に平らに並べ180度のオーブンで13分焼いて出来上がり

定番おやつその2:スコーン

材料

• ホットケーキミックス…200g
• 抹茶やココア…10g
• マーガリン…50g
• 牛乳…50g
• くるみやチョコなど…好きなだけ

作り方

1. ボウルに牛乳以外の材料を入れてシャカシャカ混ぜる
2. 牛乳を入れて混ぜ、好きなトッピングを入れひとかたまりにする
3. クッキングシートの上にのせ、スケッパーで好きな形に切る
4. 180度のオーブンで20分焼いて出来上がり

発酵なしでパンも焼ける！ツナマヨ、ハムチーズパン

材料

• ホットケーキミックス…150g
• 卵…1個
• 牛乳…85cc
• ツナ、マヨネーズ、ハム、チーズ…好きなだけ

作り方

1. ホットケーキミックス、卵をボウルに入れてよく混ぜる
2. 牛乳を入れてさらに混ぜる
3. 生地を型に流す
4. 好きなトッピングをのせ、180度のオーブンで20分焼いて出来上がり

こんなおやつも家で作れる！その1:どら焼き

材料

• ホットケーキミックス…100g
• 卵…1個
• 砂糖…15g
• みりん…大さじ1
• はちみつ…大さじ2
• 牛乳…75cc
• あんこ…好きなだけ

作り方

1. 卵、砂糖、みりん、はちみつをボウルに入れてよく混ぜる
2. 牛乳、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる
3. フライパンを熱し、1度濡れたふきんの上にのせて冷ましてから生地を流す
4. 焼けた生地に好きなだけあんこを挟んで出来上がり

こんなおやつも家で作れる！その2:バームクーヘン

材料

• ホットケーキミックス…200g
• 牛乳…200ml
• 卵…2個
• 砂糖…60g
• 塩…ひとつまみ
• マーガリン…45g

作り方

1. ボウルに卵、砂糖、塩を入れてよく混ぜる
2. マーガリンをレンジで溶かし1のボウルに入れる
3. ホットケーキミックスと牛乳を入れてよく混ぜる
4. 卵焼き器を熱し、卵焼きを作る焼き方でくるくる生地を何重にも重ねていく
5. 生地がなくなるまで焼いて出来上がり

メレンゲなしでもふんわり！ガトーショコラ

材料

• ホットケーキミックス…200g
• チョコレート…60g
• 牛乳…150cc
• マーガリン…40g
• 砂糖…45g
• ココア…10g

作り方

1. 牛乳にチョコを入れてレンジで溶かしておく
2. 別のボウルに砂糖とマーガリンを入れよく混ぜる
3. 2にホットケーキミックスとココアを入れてさらによく混ぜ、溶かしたチョコも加える
4. 型に流し、180度のオーブンで40分焼いて出来上がり

ホットケーキミックスを使えば、毎日のおやつも少ない行程で簡単に作れます！

子どもと一緒に作ったら、さらに楽しいはず！

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