簡単ひと手間！チーズオムレツ・シリアルのオープンサンド・トマトの朝ごはん

チーズオムレツの作り方

材料 1人分

卵

1個

冷凍ホウレンソウ

15g

牛乳

大さじ1弱（10g）

とろけるチーズ

大さじ1弱（10g）

◎下準備◎
冷凍ホウレンソウを解凍しておく

作り方

所要時間5分

STEP1

ボールに卵を割り入れ、溶きほぐす

STEP2

ホウレンソウ・牛乳・チーズを加え、全体を混ぜる

STEP3

熱したフライパンに流し入れ、焼きあがったら、完成！

味付けはお好みで！
チーズが入っているので、そのままでも美味しく召し上がれますが、お好みでケチャップを添えても。また、ホウレンソウではなくてももちろんOK

シリアルのオープンサンドの作り方

材料 1人分

食パン（6枚切り）

1枚

クリームチーズ

30g

お好みのシリアル

10～15g

はちみつ

適量

◎下準備◎
クリームチーズは室温に戻し、柔らかくしておく

作り方

所要時間5分

STEP1

クリームチーズとシリアルを混ぜる（飾り用にシリアルを少し残しておく）

STEP2

食パンにSTEP1で作ったものをのせる

STEP3

飾り用に残しておいたシリアルを散らし、はちみつをかけて、完成！

シリアルはフルーツ入りがオススメ！
シリアルにフルーツやナッツなどが入っているものがオススメです。食材も増えるし、栄養価もグンとアップ。シリアルは甘いものが多く、クリームチーズに塩分も含まれているので、十分に味を感じられます。

切るだけ！トマトの作り方

材料 1人分

トマト

1/6～1/8個

塩

お好みで

マヨネーズ

お好みで

作り方

所要時間1分

STEP1

トマトをお好きな大きさに切るだけ！

STEP2

お好みで食塩やマヨネーズを添えて、完成

トマト以外にも他の野菜でも
今回はトマトを使用していますが、ブロッコリーやコーンなど野菜はお好みで。切るだけ簡単、今が旬ということもあり、わが家はトマトを添えることが多いです。

まとめ

クリームチーズが苦手な場合には、濃厚なギリシャヨーグルトでも美味しいです。食パンは細長く切ると、子どもの口にも入りやすく食べやすくなりますよ。シリアルは、子どもに好きなものを選ばせることで「自分で作ったパン」になり食が進むかも知れません。忙しい朝も楽しく過ごせますように。
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今回紹介したレシピのほかにも、朝ごはんレシピが見られます。
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