2017.07.05 / 2019.01.29
元気な一日は朝ごはんから。でも、なかなか食が進まず、時間がどんどんなくなる～！と困ることはありませんか？そこで、料理好きなぎゅってママ直伝、子どもが進んで食べてくれるイチ押しレシピを紹介します。働くママは早起きという調査結果もお伝えします。
index目次
わが家で人気の朝ごはん！モグモグ、パクパク、モリモリレシピ全9品
今回は、ぎゅってWebの公式ライター3人に、わが家で人気のモグモグ、パクパク、モリモリレシピをそれぞれ3つ作ってもらいました。作る時間もさることながら、進んで食べてくれるので食事時間の短縮にもつながるメニューや食材がポイントです。
春巻きの皮で巻くだけ！ 野菜も肉もぎゅっと詰まったフィンガーフード
春巻きの皮の中身は前日に作っておき、翌朝巻いて焼くだけの簡単朝食レシピがいくつかあります。野菜や肉を詰めて手づかみで食べられるのがポイント。私は、出勤時間が早いので、5時半に起きて6時にひとりで朝ごはん。子どもたちの「いただきます」を一緒にしてから7時過ぎに出勤します。
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食材豊か、見た目も豪華にボリューム朝食
食べる時間が異なる2人の娘たちの朝は、とにかくのんびり。食材を豊かに、見た目も豪華にボリュームのある朝食を心がけています。「少しでも食べてもらえれば」と、日々格闘中です。私は、子どもをひとりで食べさせたくないので、朝ごはんを2回食べています。
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自家製冷凍蒸し野菜を使って元気な朝ごはん
一日の始まりなので朝ごはんはしっかりと食べる習慣をつけています。でも、朝は忙しくて、ササッと作って、パクパク食べてもらうために便利なのが自家製の冷凍蒸し野菜。いつもストックしてあります。とにかく朝は余裕をもって、私自身は早め早めの行動をとっています。
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[調査結果]朝ごはんを食べる子どもが9割以上、働くママは全体平均よりもさらに早起き！
今回のアンケート調査の結果では、90.6%の子どもが毎日朝ごはんを食べています。また、朝食の準備をするのは92.5%がママ。つまり、毎朝、朝ごはんを作るために、ママたちは早起きしなくてはなりません。特に働くママの起床時間を見ると、全体平均よりも若干早起きの傾向にあり、約7割が6時半より前に起床しています。
[調査結果]朝ごはんの悩みは、ワンパターン、食べるのが遅いなど
そんな朝食作りの悩みは、1位がメニューがワンパターン、2位が食べるのが遅いなど。
| 1位 メニューがワンパターンになりがち | 60.4% |
|---|---|
| 2位 子どもが食べるのが遅い | 40.9% |
| 3位 栄養バランスがうまくとれない | 37.6% |
| 4位 とにかく時間が足りない | 30.6% |
| 5位 片付けが面倒 | 26.4% |
10点満点で採点すると平均が5.2点
平均点は5.2点。朝早く起きて、洗濯をして干して、朝食の後片づけも、とにかく朝の時間は大忙し。それでも、子どもたちのために日々、悩みながらも朝ごはんを作っています。
- 2点／きちんとしている人が、SNSに載せているような栄養バランスも考えられて、見栄えもいい朝食なんて、まったく作れません。子どもが時間ギリギリで起きるので時間が無くて焦ります。（山形県 ／フルタイムワーク．44歳・子ども2人）
- 3点／ほぼ食パン・菓子パン・シリアルと栄養バランスが悪いと思うから。保育所に送るため時間が限られているのに、朝食の準備・片づけに加え、そのほかの家事もしないといけないので時間が足りないです。（大阪府 ／パート・アルバイト．39歳・子ども2人）
- 3点／自分の朝ごはんは常に残り物。とにかく朝は大変！ 起きて、主人の朝ごはん作り、お弁当作り、自分の朝ごはん。一回片付けて、洗濯、掃除、その後で息子の朝ごはん。ゆっくりできる時間がほしいです！（千葉県 ／パート・アルバイト．53歳・子ども2人）
- 5点／年齢とともに食欲がなくなり、固形物が食べられない。子どもと一緒に食べなくてはとは思うのですが、いつもミルクティのみです。子どもは和食をしっかり食べるので一緒に食卓にだけはつくようにしています。（山梨県 ／フルタイムワーク．41歳・子ども1人）
自分の朝ごはん、どうしていますか？忙しいママの朝の時間をカロリーメイトが応援！
どうしても子ども優先で朝は過ごしがち。自分の朝ごはんどうしていますか？これから暑くなる季節。食がすすまない！時間がない！でも、バランスよく食べたい！そんなママたちの強い味方となるのが大塚製薬の「カロリーメイト」。
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暑い夏、すっきりおいしいカロリーメイト ゼリーなら、食がすすまない朝でも手軽に摂れます。栄養と水分を一緒にカラダに摂り込んで、朝の時間を効率よく使いましょう！カロリーメイトならゼリーでも、カラダに必要なタンパク質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラルが１袋でバランスよく手軽にとれます。
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しっかり食べたい派のカロリーメイト ブロックは、サクッと美味しく、手軽に食べられるのに、栄養もしっかりとれて腹もちもgood！移動中や会社でも食べやすくて忙しいママにぴったり。
ママが元気じゃないと、家族みんなが心配しちゃう。子どももママも栄養をしっかりとって、この夏を元気に過ごしましょう！
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大塚製薬 お客様相談室
TEL:0120-550-708 受付時間9:00～17:00（土・日曜、祝日を除く）
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