春巻きの皮でチキンライス巻き

材料 2個分

春巻きの皮

2枚

ご飯

100g

ニンジン

1/3（20g）

タマネギ

1/8（20g）

ウインナー

2本

バター

小さじ1（5g）

ケチャップ

25g

砂糖

10g

スライスチーズ

1/2枚（10g）

小麦粉

大さじ1（15g）

水

大さじ1.5（25g）

油

適量

作り方

所要時間20分

STEP1

小麦粉と水を合わせて「のり」を作っておく。野菜はみじん切りにする

STEP2

フライパンにバターをしいてチキンライスを作る。味付けは調味料を参考にしても、ご家庭の味でもOK！
★ここまでを前日に作っておくと楽です！作る時には、チキンライスを少し温め直してください

STEP3

チキンライスの粗熱が取れたら、春巻きの皮を広げ、手前にチキンライスを並べる。その上にスライスチーズを細長く切ったものをのせる春巻きの皮の余白に（1）で作った「のり」を全体に塗り、太巻きのようにくるくる巻く。巻き終えたら端をぎゅっとつまみくっつける

STEP4

フライパンに多めの油をしいて、きつね色になったら完成
形が丸いので、ころころ転がしながら焼く冷めても美味しいので、子どもが起きてくる前に作っておいても大丈夫！

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