快感！つるりん♪一気にむける、桃の皮むき方法。秘訣は温と冷のアレ

準備する道具

• 鍋
• おたま
• ボウル
• 氷または保冷剤
• 包丁とまな板

つるりん！こうすれば一気にむけます

1. 鍋でお湯を沸かす
2. ボウルに水をはり、氷または保冷剤で冷水にしておく
3. 桃にぐるっと一周、切れ込みを入れて、アボカドの種を取る要領でひねる（このとき、ひねるだけで、まだパカっと開かない）



4. おたまに桃をのせて、全体をお湯に浸す。熟れて食べ頃の桃なら、10～15秒ほどでOK



5. 桃を氷水でしめる。熱がとれたら、パカっと開く



6. 皮をつまんで、ひっぱると…



7. つるーん！！



8. あとは種に沿って包丁を入れて、食べやすい大きさに切るだけ

見事に皮だけむけるので、気持ちいいですよ！

桃のコンポートを作るときなども、形がきれいにできるのでおすすめです。ぜひお試しください。