2017.08.03 / 2017.08.28
暑いと食欲がおちてしまいがちですよね。お料理をする気力が落ちてしまう日にぴったりな、ササッと作れる栄養たっぷりスープを紹介します。わが家の定番、季節の野菜を蒸して冷凍しておく「自家製冷凍蒸し野菜」は、どんな料理にも使える時短アイテムです。
- 材料 2人分
-
- 好きな蒸し野菜
- お好みで
- コンソメの素
- 1個（約5g）
- A
-
- 水
- 2カップ（400cc）
- ウインナー
- 3～4本
- B
-
- カレー粉
- 大さじ1/2
- オリーブオイル
- 小1
- 作り方
- 所要時間10分
-
- STEP1
- 好みの蒸し野菜とウインナーを鍋に入れて水をいれる
- STEP2
- 鍋に火をかけコンソメの素をいれてグツグツさせる。私は、このようにストック蒸し野菜たちを使用！！
- STEP3
- ひと煮立ちさせ、カレー粉、オリーブオイルを入れる
- STEP4
- 味見をして味の調節する。好みで、とろけるチーズをのせてもおいしいですよ！
この記事を書いたライター
ライター一覧- さーやさん
-
-
5歳と3歳の娘のママ。明るく・楽しく・元気よく！！ 新しいこと大好き、人が大好きなパワフルSAYAKAです！！