2019.10.10
シャキシャキとした食感と、さっぱりした味わいが箸休めになる「彩り野菜のゴマ酢和え 」のレシピを紹介します。
彩り野菜のゴマ酢和え
- 材料 1人分×2食分
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- 豆もやし
- 80g
- 三つ葉
- 30g
- ニンジン
- 1/4本
- A
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- 白すりゴマ
- 大さじ1
- 酢、薄口醬油
- 各大さじ1/2
- ラカントS
- 小さじ1
- 作り方
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- STEP1
- 豆もやしはひげ根を取る。三つ葉はザク切りにする。ニンジンは細切りにする
- STEP2
- 1を熱湯でサッとゆでてザルにあげ、水気をよくきって冷ます
- STEP3
- ボウルにAを合わせて、2を加えて和える
作り置きとしても◎
糖質：2.4g ／ たんぱく質：2.8g