2019.12.09 / 2019.12.10
こんにちは！
あっという間に12月に入りましたね！
12月はクリスマス会だったり、忘年会だったり、油断すると太る季節、、、、泣
っということで、今日は簡単ダイエットにもなる、一品料理にもなる、優秀食材を紹介します！
その名もえのきです♪
きのこ嫌いでもクセになる？えのきの素焼き料理♪
優秀食材はえのきです！
えのきは豊富なビタミンを含んでおり、栄養豊富な食材です。
低カロリーなので、ダイエットにも最適です。
そんなえのきの素焼きは、お料理というか、ただ焼くだけの超スーパー簡単料理です♪
【作り方】
フライパンに油を少量垂らして（油なしでも大丈夫）、一番下の黒っぽい部分だけを切り落としたえのきを丸ごと入れる。
フライ返しでぎゅーぎゅー押し付けて、焼き目がつく位両面焼く。
お皿に移して、塩をかけて完成！
丸ごと投入！
下が束になってる方が作りやすいです！
ガンガン押し付けます！
裏返ししても、押し付けます。
両面焦げ目がついたら完成！
完成写真くらいの焦げ目でも良いですが、もっともっと押し付けて、さらに焦げ目をつけてカリカリに焼くのもすごくおいしいですよ♪
普通に一品にもなっちゃいます♪
実は私はキノコが嫌いです！
でも、このエリンギ素焼きは超おいしい♪って思いました。
よく食べてます。
毎日でも食べたくなる味ですよ！！
でもやっぱり、普通の料理に入ってるえのきは嫌です（笑）
すごく簡単にできるので、ぜひ一度作ってみて下さい♪
太ってきたら、夕飯はえのきの素焼きのみダイエットをするつもりでいます笑
＜あんふぁんメイト吉村一美＞