以前、炊き込みご飯におかきを入れて炊いたら、もちもちのおこわ風になるとテレビで紹介されていたので、試しに作ってみました。

出典:あんふぁんWeb

おかきは原料がお餅なので、炊き込みご飯がモチモチに

わが家に余ったおかきがあったので、早速試してみました。

テレビでは鯖缶で紹介されていましたが、今回は焼き鳥缶で挑戦。

三合のお米に焼き鳥缶2缶と、おかき3袋、きのこも入れてみました。

味は少し足しました。

おかきに入っていたお豆もやわらかくなり、香ばしい香りのモチッとした炊き込みご飯ができました。

炊き込みご飯におかき、またぜひ作ってみたい一品になりました。

出典:あんふぁんWeb
出典:あんふぁんWeb
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炊きあがりはべちゃっとして見えますが、混ぜたらモチモチ

<あんふぁんメイト 平井那智瑠>

夫、長女5歳(幼稚園年長)、長男0歳
手間を省いてパパッとごはんやちょっとかわいいお弁当☆子どもと楽しく出かけ♪時々懸賞生活。

/ 2020.02.03