材料は2つだけ！子ども喜ぶ手作りドーナツの作り方

「お腹が空いた〜」コールがかかってからでも、30分以内にできるおやつ。

材料2つを混ぜて、油で揚げるだけです。

簡単でおいしくて、お腹を満たしてくれる…そしてなんと言ってもコスパが良い！

そんな軽食にもなるおやつを紹介します。

さっくりもちもち揚げたてドーナツ

☆豆腐ドーナツのレシピ☆

豆腐120〜150g

ホットケーキミックス200g

1.ボウルで混ぜ合わせ、まとまったら打粉をしてのばして、ドーナツ型で抜く。

面倒なら一口サイズに丸めるだけでも◎

2.中火の火加減で揚げる。

焼き色がつくまでは決してイジらない。

両面キツネ色になったら油を切る。

このままでもほんのり甘くておいしいです。

グラニュー糖をまぶすなら、揚げたて熱々の時に。

冷めると付きにくくなります。

やっぱり揚げたてが一番おいしいと思いますが、豆腐入りなので冷めても固くなりにくいです。

肝心の豆腐ですが、わが家は絹ごしを使っています。

もちろん木綿でもできます。

絹ごしと比べて水分量が少ないので、その場合は多めに150gにするといいでしょう。

もっちり食感になります。

ぜひお試しください！

子だくさんなので、2.5倍量で作りました

＜あんふぁんメイト 高橋恵子＞

夫・長女15歳（高1）・長男14歳（中3）・次男9歳（小4）・三男8歳（小3）・次女5歳（幼稚園・年長）・四男3歳（幼稚園・年少）
基本となる衣食住を大切に、大家族ならではのやりくりの術をお伝えしていきます

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